高压锅为什么煮食物比较快

今天中午11点半在他家玩时公公问我高压锅为什么煮食物比较快,我也不清楚，请教同桌,她也没有说明白。之后我和经嘉睿一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！高压锅有良好的密封性，可以控制锅内压强高于大气压，一般可以达到2-3个标准大气压。在锅内达到2.5个标准大气压时，水的沸点会升高到13