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葡萄皮煮水可以染色吗

lijcad2024-03-15岁岁如意1
今日晚上9点半在网上祖父问我葡萄皮煮水可以染色吗,我也不确定答案,请教员工,他也没有解释明白。之后我和后浩庭一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!可以。葡萄皮中含有花青素,花青素是一类
今日晚上9点半在网上祖父问我葡萄皮煮水可以染色吗,我也不确定答案,请教员工,他也没有解释明白。之后我和后浩庭一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!

可以。葡萄皮中含有花青素,花青素是一类类黄酮化合物,是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一,主要分布于表皮细胞与下表皮层。普遍存在于葡萄、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑米等植物的组织中。除花青素外,葡萄皮中还含有另一种抗氧化物:白藜芦醇,对染色有抗氧化作用。

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