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猪肝发绿是怎么回事

guoj2024-03-14岁岁如意1
今天早上6点半在等火车的时候姨妈问我猪肝发绿是怎么回事,我也不知道,请教师父,他也不清楚。之后我和归志邦一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!如果是沾染了苦胆汁变绿,可以吃,就是味道有
今天早上6点半在等火车的时候姨妈问我猪肝发绿是怎么回事,我也不知道,请教师父,他也不清楚。之后我和归志邦一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!

如果是沾染了苦胆汁变绿,可以吃,就是味道有点苦。如果是其他原因造成的猪肝变色,就不要吃了!

猪肝有几个脉管,其中一根是连着苦胆的,在去除苦胆时经常会漏了一点点胆汁。猪肝就出现了绿色并且是在胆管的边上。所以说是不要紧的,只要整个肝不变质就能吃。

如果熟食的猪肝上有绿色的面状东西,一片一片的,一擦就掉还粘粘的。那是霉菌,猪肝已经被霉菌感染,最好是别吃了,以免食后引起不适!

以上就是我和姨妈一起整理(猪肝发绿是怎么回事)的内容,希望对您有所帮助吧!