食粉是什么粉
今天下午2点半在沙发上婶子问我食粉是什么粉,我也不知道，请教师傅,她也说不懂。之后我和简艾霓一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！食粉是小苏打粉，学名碳酸氢钠，是一种无机化合物，白色细
今天下午2点半在沙发上婶子问我食粉是什么粉,我也不知道，请教师傅,她也说不懂。之后我和简艾霓一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！
以上就是我和婶子一起整理（食粉是什么粉）的内容，希望对您有所帮助吧！ 食粉是小苏打粉，学名碳酸氢钠，是一种无机化合物，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，呈弱碱性。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
