白砍兔怎么煮才嫩
今天凌晨3点在视频的时候大伯问我白砍兔怎么煮才嫩,我也不知道怎么回答，请教朋友,她也不知道。之后我和邰静姝一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！１、食材：白砍兔、姜片、大葱段、小葱、芹
今天凌晨3点在视频的时候大伯问我白砍兔怎么煮才嫩,我也不知道怎么回答，请教朋友,她也不知道。之后我和邰静姝一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！
以上就是我和大伯一起整理（白砍兔怎么煮才嫩）的内容，希望对您有所帮助吧！ １、食材：白砍兔、姜片、大葱段、小葱、芹菜、料酒、糖、八角、生抽、醋、芝麻油、菜籽油、辣椒面、白芝麻。
２、将白砍兔洗净，冷水下兔，水开后将兔捞出，再用清水没过兔肉。
３、放姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、料酒，大火烧开转中火煮二十分钟。
４、用牙签刺穿兔肉，关火焖二十分钟，捞出兔肉，晾凉待用。煮兔肉的水去渣。
５、准备油辣子，锅里倒菜籽油烧热，倒入辣椒面、白芝麻、盐。将蒜和姜切沫，倒温开水备用。
６、将煮兔子的水倒入姜蒜沫中。倒油辣子，加生抽、醋、白糖、藤椒油、芝麻油搅拌均匀。
７、兔肉砍小块，芹菜切段，小葱切葱花，将调料倒入盘中，没过兔肉，放芹菜段和葱花即可。
