粳米是什么米
今天早上7点半在沙滩上四哥问我粳米是什么米,我也不明白，请教学生,她也没有说明白。之后我和邱安卉一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！大米。粳稻的种仁，属于大米的一个品种，跟糯米、籼米
今天早上7点半在沙滩上四哥问我粳米是什么米,我也不明白，请教学生,她也没有说明白。之后我和邱安卉一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！
以上就是我和四哥一起整理（粳米是什么米）的内容，希望对您有所帮助吧！ 大米。粳稻的种仁，属于大米的一个品种，跟糯米、籼米相比，粳米更为普遍一点。粳米米粒形短而宽厚，呈椭圆形，按收获季节的不同，分为早粳米和晚粳米两种。早粳米腹白较多，硬质粒较少，含直链淀粉18%左右。
大米分为籼米、粳米和糯米三类。用粳稻谷加工而成的大米即为粳米，米粒多呈椭圆形。按收获季节不同，粳米又可分为早粳米和晚粳米。各类大米按其加工精度分为一级大米、二级大米、三级大米、四级大米。大米加工精度是指大米籽粒背沟和粒面留皮的程度。
