快手夏夏的日常穿搭

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• 1、夏季吃什么既清爽可口又有营养？
• 2、2022夏至说说抖音快手短句子精华20条
• 3、夏日凉菜少不了，但总为满口生蒜味烦恼，简单一招就可轻松解决
• 4、5分钟的快手菜，夏天要常吃，补充维生素还减肥，你知道具体怎么做吗？
• 5、好吃又简单的丝瓜做法
• 6、夏天最适合煲什么汤最好

夏季吃什么既清爽可口又有营养？

适当多选择一些吃了不容易腻、比较清爽的食物，凉菜如酸辣萝卜丝、海带莴苣拌胡萝卜、皮蛋拌黄瓜、果仁菠菜；凉汤如丝瓜紫菜虾皮汤、海带冬瓜薏米汤、苦瓜黄豆龙骨汤、西红柿凉汤；粥类如绿豆粥、小米粥、红薯粥、八宝粥；瓜果如黄瓜、番茄、西瓜、桃子；沙拉如柠檬黑胡椒鸡肉沙拉（配料如鸡胸肉、柠檬、彩椒、黄瓜、生菜、洋葱、土豆）；其它如绿豆汤、酸梅汤、柠檬水、豆浆、酸奶等。

多吃解火败毒苦味蔬菜：科学研究发现，苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为，苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

多吃“杀菌”蔬菜,夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

2022夏至说说抖音快手短句子精华20条

1.夏至养生送妙招，简单易行可效仿。开水瓶中放绿豆，一夜过来熬成汤。营养丰富又方便，解暑去毒效果佳。开开心心过夏季，无忧无虑健康保！祝夏至快乐！

2.夏至一到气候热，消化功能都较弱，饮食宜清不宜肥，多食杂粮降体温，不可过食上火物，冷食瓜果适而止，过食小心伤脾胃，厚味肥腻切勿多。夏至祝福您身体健康心情乐。

3.唤来夏雨，呼来夏风，叫来夏月，喘来夏阳，迎来夏天，正值夏至，祝你如夏雨一样舒爽，像夏风一样轻爽，夏至时节过得凉爽，整个夏天爽爽爽！

4.夏至美食养生，防暑去火独到，天热多喝绿茶，补充水分解乏，清热解毒西瓜，冰镇不宜过长，黄瓜降火是宝，生吃凉拌最佳，温馨关怀送上，愿你快乐安康！

5.夏至节气到，快乐来报道，烦恼两边站，幸福循环转，成功不迟到，梦想是灵药，激励上进心，富贵围你绕，清凉一整夏，健康不落下。祝你夏至快乐，清爽一夏！

6.夏至来的慢悠悠，带来好运不停留。知了高处在喊叫，福气到来显征兆。亲戚朋友别忘掉，打个电话问声好。风轻云淡出彩虹，夕阳西下无限好。荷叶田田弥浪漫，一清二楚是娇颜。夏至节，快乐一夏！

7.一切处于静止状态。偶尔一声鹿鸣虎啸，这里的世界暂时停止了进程。划破了这沉沉的静寂，那长长的尾音滞留不散，里面含着死的恐惧与生的艰辛。

8.夏天是朋友的热情，真切坦诚。夏天看美丽的风景，甜蜜香浓。夏天是微笑的旅程，幸福流动。夏天有祝福的喜庆，美丽人生。

9.夏至到，养脾胃，四要诀，分享你，动为纲，促消化，快步走，微汗佳，素为常，多蔬果，绿豆汤，消暑忙，酒少量，护胃肠，莫愁肠，欢声扬。关怀到，愿安康！

10.夏至美食养生，防暑去火独到，天热多喝绿茶，补充水分解乏，清热解毒西瓜，冰镇不宜过长，黄瓜降火是宝，生吃凉拌最佳，温馨关怀送上，愿你快乐安康！

11.夏至乃四季之中白昼最长的一天，寓意“长久”。在上午9时9分9秒许愿，愿望会很快实现，并且友情天长，爱情地久。记得告诉朋友，一起共愿长久！

12.遇见，拉着你的手，无论在哪里，我都感觉是向天堂奔跑，你相信么?

13.夏至来，祝福到，刮来开心风，飘起逍遥云，降下吉祥雨，撑起知心荫，愿你炎热夏季心清凉，酷暑夏天爱清爽，握手顺利，拥抱欢唱。

14.夏至到，西瓜，苦瓜，丝瓜来报道，凉性食物不可少；大蒜，洋葱和韭菜，杀掉细菌保肠道；荷叶，银耳熬成粥，清热消暑味道妙；夏日营养要均衡，身体健康最重要。

15. 夏至快到了 ，高温的天气也随之而来了，发条短信问候问候，静静心，俗话说：心静自然凉。祝愿你从此刻起清凉一夏，快乐一夏，安康一夏，温情一夏！

16.夏至养生有道，妙招送你记牢，清晨洋葱少许，晚餐少量红酒，清热利湿为上，绿豆冬瓜煲汤，辛辣助热远离，辣椒韭菜牛羊。温馨关怀送上，愿你快乐安康！

17.夏至天，暑相连；养生道，有所变；饮清淡，食营养；重降温，防暑气；多遮阳，勤防晒；常运动，保健康；小贴士，短信传。愿你：夏日多健康！

18.夏至到，气温升高，不要烦躁，一杯清茶解烦恼。夏至到，热气缭绕，不要烦躁，一阵清风除烦恼。夏至到，愿你清茶清心，清风送爽，夏至快乐！

19.夏至感冒，预防有道，愉快心情，减少上火，适度午睡，精神饱满，蔬果补钾，冬瓜苦瓜，多饮热茶，配点菊花，*鼻翼，免疫提高，关怀送上，愿你安好！

20.走一路，阳光陪你每一步;笑一回，快乐与你永相随;看一段，美景让你心灿烂;听一曲，悠闲共你长相聚。夏至花开，愿惊艳你年华。

抖音很触动人心的早安说说短句20句分享

1.一个幼稚的人，常常会觉得应该抱怨的人越来越多，因为他只看到了自己的艰难与不容易。一个成熟的人，往往会发觉能够责怪的人越来越少，因为他知道人人都有难处或局限。 我们都不是天使，都没有翅膀，只能生活在世俗的烟火中，过柴米油盐酱醋茶的琐碎日子。 早安~

2.有目标的人，在奔跑;没目标的人，在流浪，因为不知要去哪里。有目标的人，在感恩;没目标的人，在报怨，因为觉得大家都亏欠了自己。有目标的人，睡不着;没目标的人，睡不醒，因为不知起来去干什么。有目标的人，内心安宁;没目标的人，内心茫然，因为在大海里航行中没有指南针。 早安~

3.永远不要以牺牲别人的价值观为代价来实现自己的价值观。如果感到未受到足够的重视，我们最直接的反应就是不惜一切代价去找回自己失去的;可是，贬低那些让你感觉不好的人只会让你自己更不受重视。 早安~

4.出去走走，看看不同的风景，接触不同的人和事，你会发现，你的烦恼原来是那么微不足道。花一些时间，总会看清一些事。生活中总有些让人抓狂的神经病，你若跟他一般见识，一不留神就把自己变成神经病。狗咬人很正常，人咬狗是变态。宽容别人也是善待自己。

5.别让自己活得那么累。如果重来一次，还是会选择一样的生活。因为如果不这样去选择，那就不是你了。生活坏到一定程度就会好起来，因为它无法更坏。努力过后，才知道许多事情，坚持坚持，就过来了。早安~

6.人生不如意的时候，是上帝给的长假，这个时候就应该好好享受假期。当突然有一天假期结束，时来运转，人生才真正开始了。早安~

7.待人处世，千变万变不离真诚;幸福人生，千种万种不外淡然。为人处世没有固定的模式，重要的是要以诚相待，方式方法离开了真诚，就成了心术，谁都会对这种人敬而远之。人生的幸福也没有固定的标准，重要的是能做到不以物喜、不以己悲，这样任何人事也无法夺走你心中的幸福感。 早安~

8.人的一生就是一个渐行、渐悟、学会放弃，放弃某种追求，放弃某份情感，或许是难与痛并存。可在青春年华悄然流逝的今天，我们早已没有了选择的权力。世上美好的事物千千万万，我们不可能尽纳怀中。不属于自己的，不必奢求，无法得到的，更不必去强求! 早安~

9.我们活在世界上，不是为了求人们原谅。别人要误会，那么让他误会好了，我何必在乎?假如有人看不清楚事实，那纯粹是该人的损失，与我无关。别人看轻我，不要紧。只要我知道我自己就好。 早安~

10.从前以为活下去，要有人在捍卫自己。现在发现活下去，是因为要去捍卫一个人。所以我要更努力些，过去来不及了，无论现在还是将来，要有能力去捍卫。你要更努力些，过去是来不及了，无论是现在还是将来，要有能力去捍卫。

11.无论你身在何处，你都不是被困在原地的，因为你是一个人，不是一棵树!做你爱做的事，并不意味着生活过得轻松，但绝对可以活得更精彩。认准了就勇敢地开始，当你说我就是要做这件事，多困难我都不在乎时，老天爷就会开始支持你。每当你将焦点放在正面的事物上，你的生活就会更充满希望! 早安~

12.人一辈子，两全其美的事不会太多，活着都得不断取舍，取舍之间必有得失，得失之间便是人生。早安~

13.在你的世界里，只有冷暖自知，不会有感同身受。你的每一次崩溃的理由，在别人看来都是小题大做，心里千斤的难过只能靠自己撑着，别人帮不了你什么，因为那是你自己的世界。 早安~

14.人生其实就是一场得失，该得到的一定会得到，该失去的也一定会失去，而最终一切都将归于虚无。人生一世，过程其实比结果更重要，如若执迷于眼前的得失，那便无暇享受生命的过程，浪费人生宝贵的光阴。早安~

15.不要害怕别人对你品头论足，也不要因为没人对你品头论足，就对自己没有什么要求。深海的鱼长得那么丑，都是因为谁也看不见谁，谁对谁都不会品头论足，所以才随便长长成那个丑样。早安~

16.拿不起和放不下都是因为自己没能力，别怨天怨地却忘了是自己不行。如果能耐足够大，那你就随心所欲;如果能耐还不足，那就还是得量力而行。 早安~

17.水满了再加，会溢。人累了再撑，会垮。活着，就是一种幸福，别把自己逼得太紧，总要留些时间与空间给自己。人生，一半糊涂，一半明白;生活，一半回忆，一半继续;家庭，一半包容，一半责任;感情，一半经营，一半珍惜;夫妻，一半容忍，一半体贴;孩子，一半天赋，一半培养;父母，一半孝顺，一半陪伴;朋友，一半走动，一半真诚。早安~

18.一个人的气质，并不在容颜和身材，而是所经历过的往事，是内在留下的印迹，令人深沉而安谧。所以，优雅是一种阅历的凝聚;淡然是一段人生的沉淀。时间会让一颗灵魂，变得越来越动人。控制自己的脾气，做一个有修养的人。

19.你若喜欢上一本书了，不妨多读：第一遍可囫囵吞枣读，这叫享受;第二遍就静心坐下来读，这叫吟味;第三遍便一句一句想着读，这叫深究。三遍读过，放上几天，再去读读，常又会有再新再悟的地方。早安~

20.天意是前世的因，人为是今生的努力。要得到人生美好的果，必须怀一颗慈悲宽容的心去做该做的事情。同时，有了慈悲宽容的心，我们还可以远离恶因，进而远离横祸。生命不外乎缘分，因缘具足就来，因缘尽了就去，缘起性空。我们生命的美好就在于怎么样去珍惜缘分，善待自己，善待他人。善是自己找的，恶也是自己遇上的，没有必要去抱怨、憎恨。早安~

抖音早安心情语录20句

1、渐渐的知道了，很多东西可遇而不可求， 不属于自己的，何必拼了命去在乎。你在意什么，什么就会折磨你。期待是所有心痛的根源。

2、最美好的大概还是那些初识的日子，是对彼此不全然地了解又极度渴望了解的那段时光，人生若只如初见该多好。

3、心，像一列行在春天的列车。总以为最美丽的在山那边，在河对岸，其实最美丽的就在路上;总以为能得到的是最实在的，其实一切都如窗外的风景，渐行渐远;时间，让心简单，让心干净，让心明了。

4、勇敢的人不是不害怕，而是怕也要向前走;闪亮的人生不是未经黑暗，而是在黑暗中也努力燃起一道光。学着在跌倒中忍痛，学会把哭调成静音。

5、要过上简单、安逸、自由的生活，前提依然是得赚到足够令你安心的钱。这个世界是现实的，只有你用努力和自我，才令它柔软。

6、很多时候我们纠结于我们会不会错过某个人，其实不用纠结，纠结也没什么用。在选择纠结的时候就已经选择了错过。

7、有些人，有些事，注定成为生命中不能回首的符号，就像路途的风景，过了就过了，不能回头，即便回头，看到的也非先前的了，留恋注定只是一场荒唐地悲剧。

8、有人说，大雨过后有两种人: 一种人抬头看天，看到的是雨后彩虹，蓝天白云;一种人低头看地，看到的是淤泥积水，艰难绝望。有时，做事千万要有准头，要有方向。别干那种在机场等船，在码头等飞机的事，不是别人让你失望，而是你抱错了期望。

9、时间告诉你什么叫衰老，回忆告诉你什么叫幼稚。不要总在过去的回忆里缠绵，昨天的太阳，晒不干今天的衣裳。除去美好的，回忆没什么用，它让你频频回头，让你耽误了行程，丧失继续前行的勇气~ 。

10、人就是这样的吧。有时会闷闷不乐，有时会钻牛角尖，胡思乱想地感觉自己很悲惨。有时还会觉得自己心情特别好，无所不能，什么事情都能做。这两种心情都会有的。两者出现的概率差不多。时间就是在这样的反反复复当中过去的。

11、人生是杯酒，有醉也有泪，人生是道题，有错也有对，人生是场缘，有爱也有恨。不要说人非，不要说已对，活着需要温馨，心情需要静美，过往里，无论对错都不要后悔，简简单单的活，快快乐乐的过，保持真实的自我，活出自己的本色。

12、人生无非是一场游戏一场梦，就像影视导演在情景中演绎，人生就像手中的玻璃杯，拿在手中就可以喝水，摔在地上就是碎渣一堆，所以必须好好的珍惜认真的品味，要拿得起放的下，抬起就享用放下就沉淀，把握与进行是一门艺术，沉淀与融洽是一种充沛，因此我们必须清楚自己的动向做足充分的准备...

13、我们都已经过了耳听爱情的年纪，再多的甜言蜜语抵不过一碗暴雨后的热姜汤，再深刻的海誓山盟比不上困难来临时，紧紧拉住你的那一双手。

14、成熟的重要标志，不是学会了表达，而是学会了咽下。明明很多时候委屈得想要爆发，火到嘴边，却无奈的笑了。其实人间好多爱，都是溺爱。爱的另一种说法，是忍。一个人一直忍你，也就是爱你。评判爱有多深，就看忍了多久。

15、懒惰是很奇怪的东西，它使你以为那是安逸，是休息，是福气;但实际上它所给你的是无聊，是倦怠，是消沉;它剥夺你对前途的希望，割断你和别人之间的友情，使你心胸日渐狭窄，对人生也越来越怀疑。

16、我们有时会错误地以为，得不到的，才是珍贵的，已经拥有的，都是廉价的。得不到的，因为缺少深入的了解，它只是一种美好的假象，展示给我们一个绚丽的外表。如果有那么一天，你距离它近了，知道了它的真相，你才发现，它和我们拥有的，竟是那么的相似。别把眼光停留在想象中，你拥有的，都是你的幸福。

17、活着就是一场寂寞与孤独的修行，每个人一生都是会去经历各种磨难。人生就像一场旅行，每个人都会有自己独特的经历，或痛苦，或欢悦;或雨雪纷飞，或阳光明媚。不管怎样，我们都应该有一个好的心态，时时更新自我，才会在逆境中成长。

18、一起一落是人生;一喜一忧是心情;一苦一甜是生活;一朝一夕是日子;一忙一碌又一年，一岁年龄，一岁人;一岁经历，一岁悟。时光，有增无减;日子，忙碌而简约;生活，辛苦而充实;新的开始，作别过去的悲喜，再多的纠结，一笑而过，让下一段人生，因充实而快乐，让未来的生活，因简单而幸福!

19、我们想抓住的东西总是太多，抓住了就舍不得放下。你能拥有的毕竟是有限的，你放不下这样，就必定要舍弃那样。放弃，并不代表你软弱，它是一种智慧，让你洞察人生万相，有足够放下的勇气。我们提升生命的质量，不在于你活了多久，抓住了多少，而是你把握了多少精彩瞬间，放弃了多少不属于你的东西。

20、生命是一个不停飘移的过程，你我所走过的每一个地方，每一个人，也许都将成为驿站，成为过客，一向喜欢追忆，喜欢回顾，喜欢不忘记。如今却发现，深刻在心里,那些东西早已在他们的时间里化成遗忘，不要让心太累，不要追想太多已不属于自己的人和事。

最美2022早安暖心短句

最美2022早安暖心短句【篇一】

1.最值得欣赏的风景，是自己奋斗的足迹。早安！

2.我爱你，凡不爱你的都是傻子。

3.跟你说早安，是想让你知道，睁开眼睛第一个想到的，是你。

4.不管将来发生什么事，你变成什么样子，你依然是我最爱的，早安！

5.天真的冷了，连小强都冬眠了，你赶紧多穿一件衣服吧，早安！

6.愿你睡梦中醒来 心中充满早安跟宁静与安详 那是我为你送上的早安。

7.工作无止境，放松有途径；爱情无捷径，真诚换佳境；生活无困境，知足有意境；幸福无仙境，快乐在幽静！送你个完美环境，让你天天好心情！

8.起床是会呼吸的痛，挣扎在每个细胞中：定闹钟会痛，不定闹钟也会痛；闹钟响会痛，闹钟不响也会痛；被叫醒会痛，叫不醒也会痛；起床会痛，不起床也会痛。送上一条解乏短信，愿你周一早晨精精神神，起床上班不再痛！早安！

9.我这辈子做什么事都没成功过，唯独让你幸福这件事，我怎么也不想搞砸。

10.在我们每一个人的生命里，会遇到各种各样的陪伴。陪伴很温暖，相识不易，陪伴更是一种缘分！祝福每一位朋友，在人生的岁月里都能相伴而行，一起度过美好的快乐时光！

11.鲜牛奶，软面包，营养早餐早备好，亲爱的，早安！

12.说一声早安，有晨曦相伴，遥望一缕晨光，眯起眼睛，一天的繁忙又将开始，收拾梦中的心情，回归绚丽的世界，愿你天天好精神！

13.为了你，我也有走向光明的热望，世界不会于我太寂寞。

14.明天的希望，就在今天打基础，只有行动起来，才会有结果，只有付出才会有回报。早安！

15.早起伸懒腰，面对镜子笑，做个深呼吸，心态调整好，快乐好心情，烦恼全抛掉，出门带微笑，好运自然到。简单问候到，开心无烦恼，顺心又顺意，快乐每一秒！早上好！

16.不管世事多艰难，别忘了，看开点儿再温柔点儿，不要满身戾气，也不要紧皱眉头，生活都是在眉开眼笑的时候，一天天好起来的。

17.希望以后的每天都能和你说早安。

18.我愿意变成一条鱼，一生都不闭眼睛，一直看着你，早安！

19.不知道你在干什么，反正我在想你。

20.我们以后在一起，你负责宠我，我负责可爱。

最美2022早安暖心短句【篇二】

21.我需要牵着你的手，才能告诉你什么是永远，早安！

22.时间冲不淡真情的酒，距离拉不开思念的手。想你，直到地老天荒，直到永久。

23.这个世界并不完美，甚至有点残酷。你无法决定下一段旅途遇见的是好事还是坏事，可你能决定面对它们的态度。你看这个世界的角度，决定了这个世界给你的温度。

24.世界上你或许不是最优秀的人，但我爱上你的时候，你就是我全世界的唯一。

25.一切是茫然的感觉。我一定要吃糖，为着寂寞的缘故。

26.不管你是在风雨里，还是在山水里，生命的意义，就在于把那些经过的日子，活成幸福和美好。美好人生，由你来定。早上好，我的朋友！

27.你问我是不是爱你如初 我回答不是 是与日俱增。

28.梦里有你，香甜无比；心里有你，充实无比；身边有你，幸福无比。

29.喜欢是一朝一夕，爱是从心动到古稀。

30.希望我跟你的名字能写在一起，不管是在婚礼的喜帖上，还是在葬礼的墓碑上。

31.让希望，迎接太阳，让笑声，相伴时光，让快乐，装满心房，让祝福，真诚送上新的一天，早上好！

32.缘分来得早或迟，都没有关系。遇见你，就是我最好的时光。

33.顺其自然是一份心情，知足常乐是一种境界。早安！

34.遇见你之前，我没有想过结婚，遇见你之后，结婚我没想过别人。

35.不管昨天怎么样，今天我们只做最好的自己，带着微笑，带着善良，带着梦想起航。

36.你知道吗，不知从何时开始，想你已经成为我生活当中的一部分。在生活中想你，在想你中生活。

37.在对你说出晚安后我睡着了了，今天对你说出早安后，我又开始期盼晚安了。

38.能用金钱解决的问题，就别用人情；能用汗水解决的问题，就别用泪水。早上好！

39.有一种遇见，没有惊艳的开场，没有华丽的告白；普通的问候，简单的交流。早安，朋友，请努力工作吧！

40.我想在五十年之后的早餐，我一定还是像现在一样爱你，早安！

夏日凉菜少不了，但总为满口生蒜味烦恼，简单一招就可轻松解决

导读：炎炎夏日总少不了来一份凉菜，快手又开胃，但总免不了为满口生蒜味而烦恼，其实简单一招就可轻松解决。

从武汉回老家的距离不短，加上工作忙，平日里一年很少能回家一次。回到老家永远只看到老妈忙碌的身影，只为我们做一大桌子好吃的，所有的菜都是我们小时候爱吃的，最让我记忆深刻的却是一道老妈自创的凉拌小菜——炝拌油麦菜。其实它只是一道很普通的家常小菜，但老妈却做的下饭又解酒，入口满满爽脆感，酸辣、鲜甜度刚刚好，关键吃到嘴里毫无生蒜味，还特别清口，到我们家吃到这道菜的客人都直夸老妈做得好，还不忘讨要做法。

第一次吃油麦菜，一直误认为是莴苣叶，不过它们俩还真是*，同属菊科，莴苣属，一年四季皆有种植，市场上很容易买到。不过油麦菜相比莴苣叶的营养更为丰富，它富含丰富维生素A、维生素B1、维生素B2的同时，还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素，特别是钙含量是莴笋的近一倍。油麦菜还富含抗坏血酸和叶酸，抗坏血酸能刺激人体的造血机能，促进血液中胆固醇转化，从而促使血脂下降；而叶酸孕妇少不了，且能保护心血管。

油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，比较适合素炒或凉拌。食之口感嫩脆，清香可口，是生食蔬菜中的上品，它素有“凤尾”之称的美誉。

夏季属于细菌繁殖生长高发期季节，生食凉菜易滋生细菌引起肠胃不适。大蒜里含有一种叫“ 大蒜素 ”物质，它具有广谱抗菌灭菌和消炎作用，有很强的抗病毒能力，因此大蒜素也被称为“植物性天然广谱抗生素”，做凉菜少不了放蒜。凉拌菜快手又美味，但总免不了满口生蒜味，特别是交际场合难免尴尬。其实就一个简单小妙招就可轻松解决，老妈胃不好，不易生食大蒜，她就 在凉拌的生蒜上滋上热油就可以缓和生蒜味，还可以增加蒜香味，不仅好吃还不刺激胃，同时也避免了满嘴生蒜味。

今天就为大家分享这道快手好吃，又不尴尬的炝拌油麦菜。

【炝拌油麦菜】

【所需食材】 油麦菜2颗、蒜子、生抽、香醋、糖、油辣椒、食用油

【 制作方法 】

1. 油麦菜一叶一叶地劈开放入清水中清洗干净，再顶刀切碎，保留油麦菜芯切薄片，蒜子剁碎备用。

2. 烧一锅沸水，放入油麦菜和菜芯轻微汆烫，捞出放入纯净水中投凉，捞出挤干水分放入碗中备用。

3. 放入所有的调味料，生蒜放在最上面一层，净锅烧热油滋香生蒜，拌匀即可装盘。

一道很简单的炝拌油麦菜就做好了，它酸辣适中、入口爽脆，是老妈做的味道，简单又快手，味道真的不错！

【 烹饪小窍门 】

1. 酸辣味可以根据个人口味调整，糖主要用来平衡酸辣味，量不宜大，起到点睛之笔的作用；盐和生抽是基本味，用来调节咸鲜味，不能一次掌握量的可以慢慢加，调整到自己满意味道为止。

2. 油麦菜汆烫不要过久，断生即可，以水沸后放入油麦菜变深绿色，锅边出现水的小滚泡为准，主要为去掉苦涩味。捞出过凉后一定要挤干水分，才能保证油麦菜吸收味道。

3. 保留油麦菜菜心，很多人都会丢掉，不要浪费，它的口感很棒。

4. 滋生蒜的油温度要高一点，七成热刚刚好，即可去掉生蒜味，又可以增香。

5分钟的快手菜，夏天要常吃，补充维生素还减肥，你知道具体怎么做吗？

5分钟的快手菜，夏天要常吃，补充维生素还减肥，你知道具体怎么做吗？

这个菜五分钟就搞好，脆爽甜甜的很好吃，我们家经常吃，青椒中包含能推动维生素C消化吸收的维生素P，即使加温维生素C也不会外流，还有着缓解疲劳的的功效。青椒又称为柿子椒，甜甜的脆响，

夏天吃能够填补维生素减肥瘦身。让你的小脸水嫩，小腰纤细。原材料：青椒，蒜末，姜，盐，食用油。加盐调料，就可以起锅，不必时长炒的过长，危害口味。

步骤一

青椒又称为柿子椒，甜甜的脆响，把青椒用手掰成一小块，蒜炒羊肝，姜两块。把锅中添加食用油，倒入蒜末和生姜片进行爆香。。加盐调料，就可以起锅，不必时长炒的过长，危害口味。

步骤二

倒入青椒块。爆锅匀称，变为葱绿。。加盐调料，就可以起锅，不必时长炒的过长，危害口味。我们家经常做，简单好吃，小孩子也很喜欢，针对维生素的消化吸收最赞了。青椒含有维生素，胡萝卜素，炮制的情况下走红快炒，那样脆响甜甜的，很好吃，谨记文火。

你们家喜爱这类柿子椒吗？最爱哪种吃？欢迎大家留言板留言。感激阅读文章我的文章，每天都会不断创新，有省时省力早饭，中餐馆，各种各样中式点心，蛋糕烘焙这些，欢迎大家到访。。加盐调料，就可以起锅，不必时长炒的过长，危害口味。

喜欢我的各种各样家常蒸菜来看我吧~共享~个人收藏~关心~我还在等你哦~~青椒中包含能推动维生素C消化吸收的维生素P，即使加温维生素C也不会外流，还有着缓解疲劳的的功效，夏天吃能够填补维生素减肥瘦身

好吃又简单的丝瓜做法

丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。下面是我带给大家好吃又简单的丝瓜做法，希望对大家有帮助！

好吃又简单的丝瓜做法 1

一、清炒丝瓜

材料

丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许

做法

1、丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；

2、锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；

3、炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

小诀窍

炒丝瓜不变色的小妙招：这是在老家向邻居家的哥哥学了，丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着，因为丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化！炒时放入丝瓜就加盐，一直翻炒这样炒出来的汤都是白的，为什么会这样我也不知道，前辈的经验一定要听，因为我试验过。

二、丝瓜炒肉

材料

丝瓜2条，肉适量，油，蒜，盐，淀粉，生抽

做法

1、丝瓜洗净切块；

2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。

3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。

4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。

5、加一点清水，焖一分钟。

6、加入适量的盐，出锅。

小诀窍

丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡，否则会变色。

三、丝瓜木耳炒鲜鱿

用料：鱿鱼适量、丝瓜1根、黑木耳适量、彩椒适量、胡萝卜适量

做法

1、木耳提前用清水泡发，洗净

2、将鱿鱼去掉内脏，洗净，撕去表面层皮，斜切十字花刀

3、红萝卜削去皮，彩椒、姜、蒜洗净，切片

4、胜瓜用削皮，洗净，切厚片，切好后用淡盐水浸泡

5、烧开水，将鲜鱿入沸水焯至卷曲后即刻捞起，用清水洗净，切厚片

6、锅内加适量油烧热，爆香姜片、放入焯好的鱿鱼，洒少数下，铲起待用

7、锅中留有余油，开大火，将蒜片、彩椒、红萝卜片、木耳入锅爆香，铲起

8、锅内加少许油，大火烧热，将丝瓜入锅炒熟，再将其它炒好的食材一起回锅，灒少许米酒快速翻炒、兜匀，加适量盐、鸡粉调味，用生粉勾个薄芡，装碟上桌即可

烹饪技巧

1、鲜鱿“飞水”的时间要短，见卷曲后即刻捞起，否则老了口感不好。

2、丝瓜不易久炒了，否则出水大度多，易变软，影响口感。

营养功效

丝瓜味甘甜，具有清热、解毒、行血脉、美容抗癌等功效。丝瓜汁有增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，故有“美人水”之称。黑木耳铁的含量极为丰富，能养血驻颜，并可防治缺铁性贫血，此外黑木耳还有防癌抗癌、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用，还可以抗辐射及抗炎等。

菜品特色

丝瓜木耳炒鲜鱿是粤菜中一道比较经典的快手小炒，营养健康，色彩鲜艳，鲜嫩爽脆，口感丰富，很令人开胃的一道菜。

好吃又简单的丝瓜做法 2

蒸丝瓜

材料：丝瓜，大蒜，枸杞

做法：

1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。

2、锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油;待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。

3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。

4、放在汽蒸锅蒸制5分钟。

5、取出淋入熟香油即可上桌享用。

小窍门：

1、丝瓜切块后，泡在淡盐水中可防止颜色发黑。

2、新鲜的丝瓜熟后带甜，所以不需要太多盐

剁椒丝瓜

材料：丝瓜，剁椒，蒜

做法：

1、丝瓜刮去外皮后洗净。

2、洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。

3、蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。

4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。

5、放入丝瓜翻炒熟。

6、放入适量盐翻炒均匀。

7、放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。

虾干白玉菇烩丝瓜

材料：丝瓜，白玉菇，虾干

做法：

1、虾干用清水浸泡洗净。

2、丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。

3、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4、倒入虾干翻炒。

5、淋入料酒出香。

6、倒入洗净的白玉菇翻炒。

7、加入盐和糖。

8、再放入丝瓜翻炒。

9、加少许的冷水烧至片刻。

10、丝瓜变软加鸡精，淋入水淀粉。

11、在淋入香油翻炒均匀关火。

老油条炒丝瓜

材料：丝瓜，油条，红椒，蒜

做法：

1、红椒洗净去筋、籽后切菱形片。

2、油条切大段。

3、丝瓜去皮后切滚刀块。

4、锅里油热后，放入姜丝，大蒜片爆香。

5、倒入切好的油条段，丝瓜块稍翻炒。

6、沿锅边烹入适量清水盖上锅盖，小火焖几分钟。

7、撒入少许精盐，翻炒均匀即可。

蒜茸丝瓜鲜虾盅

材料：丝瓜，基围虾，剁椒

做法：

1、丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。

2、将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。

3、将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。

4、剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀。

5、将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸。

6、蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3--5分钟关火，再焖1分钟即可出锅，最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。

好吃又简单的丝瓜做法 3

一、丝瓜皮蛋豆腐汤

材料：丝瓜、豆腐、皮蛋、色拉油、鸡精、胡椒粉

做法：

1、丝瓜去皮，滚刀切成块。豆腐用小刀分切成正方小块。皮蛋剥壳，切成小块。

2、炒锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入丝瓜爆炒。

3、炒至丝瓜变软时，加入清水、盐，炒匀。

4、然后下入皮蛋、豆腐，加热至沸腾时转小火。

5、煮2分钟左右，加少量鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀即可关火。

二、蒜茸炒丝瓜

材料：丝瓜、蒜、盐、玉米油、鸡精

做法：

1、丝瓜削皮，可以适当的留一些皮，吃起来会更具口感。

2、丝瓜对半切，再切斜块；蒜拍碎后切成末。

3、锅中倒油烧热后，放入蒜末，炒香。

4、放入丝瓜，翻炒几下后加适量水，炒制丝瓜变软。

5、放入盐和鸡精调味，即可出锅。

好吃又简单的丝瓜做法 4

凉拌丝瓜

材料：蕃茄、澎湖丝瓜、冰块。

调味料：和风酱、砂糖、酱油膏、香油、西红柿酱。

做法：

1、取丝瓜绿色果肉部分，切成长4公分，宽2.5公分的薄片后，置于冰块中冰镇30分钟。

2、蕃茄切片摆盘备用。

3、将调味料调匀成为五味酱，食用时再用丝瓜酌量沾取即可。

入伏吃丝瓜赛人参，这是因为丝瓜里边含有人参中所含的成分———皂甙，非常适合伏天食用，解暑防燥。入伏酷暑丝瓜无论是做清汤，还是焞排骨、鸡汤，丝瓜都能除油解腻，令人胃口大开。六月里暑天，凉拌丝瓜最好。选皮翠绿新鲜的嫩丝瓜，去皮，切条。做凉拌丝瓜咸鲜味最能突出丝瓜的鲜嫰多汁和清香，而且这道加了银鱼丝的凉拌丝瓜更多了一种让人惊喜而不能忘怀的仙(鲜)味儿!

六月里的凉拌小菜拌丝瓜入口凉丝丝，清爽爽，满口舒坦，满心欢喜!

食材：丝瓜0.8磅、小银鱼丝(海延)1-2调更。

调料：麻油0.5调更，盐。(盐的量按自己口味加放)

制作：

1.将来丝瓜刨皮切条，放入沸水中汆水1-2分钟变色即刻捞起。

2.将丝瓜装入容器加入干银鱼丝和麻油、少许盐(干银鱼丝有咸味)，稍加搅拌就可装盘开吃。

好吃又简单的丝瓜做法 5

肉丝炒丝瓜的做法步骤

1.瘦肉和丝瓜分别切好

2.热锅放入适量的油放入瘦肉

3.盛出备用

4.再放油 放入丝瓜

5.加一点开水 汽熟丝瓜 喜欢汁的可以多加一点

6.丝瓜炒软后加入炒好的肉丝

7.炒匀加入适量的精盐味精即可出锅了

小贴士

炒丝瓜可以加开水汽一下 我喜欢汁多 多加点水可以

好吃又简单的丝瓜做法 6

1、丝瓜蛤蜊汤

材料：蛤蜊，丝瓜，香菇，裙带菜，姜盐，鸡精，白糖，料酒，胡椒粉，白酒。

做法：将蛤蜊洗净，香菇切丝，丝瓜切成小块，裙带菜洗净备用；坐锅点火，放入姜丝、蛤蜊，烹入少许白酒翻炒两分钟取出；坐锅，放入香菇、丝瓜炒一下，冲入汤，放入蛤蜊、裙带菜，煮5分钟调味出锅即可。

功效：蛤蜊是最物美价廉的贝壳海鲜之一，适当吃些贝壳类蛤蜊食品，有滋阴润燥，利尿消水肿等功效哦。这个蛤蜊丝瓜汤，清淡极鲜的味道和绵软的口感，绝对是夏天汤品的首选哦。

2、丝瓜豆腐鱼头汤

材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。

做法：丝瓜洗净、打理角边、切段；鱼头洗净、切开；豆腐用清水略洗；鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。

功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。

3、虾仁鸭蛋滚丝瓜汤

材料：鲜虾仁16~18只，鸭蛋2个，丝瓜500克，葱蓉、姜蓉各1茶匙。

做法：鸭蛋去壳，打匀；丝瓜洗净，去角皮、切斜块。热油镬爆香葱蓉、姜蓉，下丝瓜稍炒匀。加清水1250毫升（约5碗量）和虾仁，滚沸后，徐徐推入蛋液，下盐、麻油便可。

功效：暑热的夏日宜滚汤，更宜鲜香惹味开胃的滚汤，鲜虾仁鸭蛋滚丝瓜便是这样一个价廉味美的靓滚汤了。河虾鲜美肉嫩，益气滋阳；鸭蛋入汤比鸡蛋味美，且有养阴清肺之功。在夏日的瓜类中丝瓜最鲜美鲜甜，中医还认为它能清暑凉血、生津止渴、润肌美容，合为滚汤，鲜美清甜可口，有清热、解暑、滋阴之功，且男女老少皆宜。

4、竹荪丝瓜汤

材料：丝瓜1根、竹荪30克、盐适量。

做法：丝瓜洗净、削皮，切斜块；竹荪洗净，用清水泡发，挑去杂质后再次洗干净，挤干水分，切段。沙锅置火上，放入适量清水，加入丝瓜用大火煮沸，放入竹荪，再次煮沸时加盐调味即可。

功效：竹荪是一种名贵的.食用菌，具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿的功能。丝瓜与竹荪二者结合做汤尤其适宜炎热夏季食用，能起到清热解暑除湿之功效，不失为酷暑炎夏的一道美味佳肴，也是减肥瘦身的好食谱。

5、清甜丝瓜汤

材料：丝瓜2根、五花肉300克、葱末、姜末少量、盐5克。

做法：热锅爆香葱末、姜末，加入五花肉块翻炒5分钟；加入丝瓜翻炒2分钟；加入5杯鸡汤，大火煮沸后，转文火5分钟即可，最后加盐调味。

功效：口感清香甜美，而且又是非常好的清热泻火、凉血解毒的滋补汤。

好吃又简单的丝瓜做法 7

（一）金瓜粥

准备材料： 金瓜、糯米粉

做法：

1、将金瓜去皮洗净后切成块状，上锅蒸20分钟左右；

2、金瓜蒸软后放入食物料理机中打成泥状；

3、将金瓜泥放入锅中，加入一碗水搅拌；

4、金瓜泥煮开后下入糯米粉，调和成糊状即可食用。

（二）金瓜排骨

准备材料： 金瓜、排骨、干香菇、红枣、白扁豆、糯米

做法：

1、将白扁豆和糯米前一晚浸泡好，红枣事先浸泡；

2、将浸泡好的糯米捞出沥干水份，香菇和红枣分别切成差不多大的小块。白扁豆入高压锅压半小时，取出备用；

3、将排骨洗净后沥干水份，加入拍碎的葱白和姜片，调入2中的调料，拌匀腌制半小时以上；

4、把小金瓜顶部切掉，挖去穰，并洗净；

5、把腌制好的排骨，保留汤汁加入适量蒸肉米粉；

6、加入糯米和白扁豆，还有切好的香菇、红枣，翻拌均匀，放入锅中蒸20分钟；

7、将排骨移入金瓜中再蒸40分钟左右。

（三）金瓜肉丝拌黄瓜

准备材料： 金瓜、黄瓜、猪肉、香菜、葱、蒜、生抽、胡椒粉、糖、醋

做法：

1、将金瓜洗净后从中间切开，去籽蒸5分钟左右；

2、将蒸过的金瓜放到凉开水中，用手轻轻捏皮挤压，金瓜丝就从里面出来了；

3、将黄瓜洗净切丝，猪肉洗净切丝；

4、在锅中烧热油，放入姜蒜爆香，加入肉丝、胡椒粉和生抽煸炒；

5、金瓜丝沥干后放在盘中，加入黄瓜丝、蒜末、糖、盐、味精和香菜搅拌；

6、将炒好的肉丝放其中一起搅拌，均匀即可食用。

好吃又简单的丝瓜做法 8

一 、金丝瓜烩三鲜

材料：金丝瓜、胡萝卜、土豆、柿子椒、葱、蒜、生抽、耗油、鸡汁

做法：

1 金丝瓜去皮去籽洗净，切成条；胡萝卜、土豆去皮切大片；青椒用手掰成瓣；葱、蒜切碎。

2 把葱、蒜与所有调味料放入小碗中，拌匀。

3 锅中倒油，烧热后按照土豆、胡萝卜、金丝瓜的顺序依次进行煎制，待变成金黄色后取出。

4 利用锅中剩余的油，将青椒炒出香味，再把煎好的土豆、胡萝卜以及金丝瓜放入，进行翻炒。

5 最好放入事先调好的味汁，翻炒均匀后即可出锅。

二、 凉拌金丝瓜

材料：金丝瓜、红辣椒、香菜、盐、味精、米醋、大蒜

做法：

1 将金丝瓜清洗干净，后切成两半，放进微波炉，用高火加热，后取出晾一会儿。

2 将新鲜的红辣椒切成丝、香菜切成段、大蒜切碎备用。

3 用饭勺将打好的金丝瓜肉打散成丝状，如果有些生不好刮就再把金丝瓜放回微波炉加热1分钟，拿出后用凉开水镇一会儿，捞出沥干。

4 将金丝瓜丝放入小盆，再将所有辅料加入，拌匀装盘即可上桌食用。

夏天最适合煲什么汤最好

夏天最适合煲什么汤最好

夏天最适合煲什么汤最好，俗话说，“药补不如食补，食补不如汤补”，在炎热的夏季要适当地喝一些汤，不然易流失水分，严重影响食欲，也容易上火、中暑。以下分享夏天最适合煲什么汤最好？

夏天最适合煲什么汤最好1

【山药黄骨鱼汤】

原料：铁棍山药 黄骨鱼 姜片 葱花 油盐

制作：烧热锅放入少许油，姜黄骨鱼放进锅中去煎将鱼表面金黄，翻面再将另一面也煎至金黄； 加入少姜片进锅煎一下， 一次性加入足量的水，中小火煮，加入铁棍山药片进锅去煮至鱼汤色奶白，加入适量的盐调味，再撒上少许葱花即可。

【香菜紫菜蛋花汤】

原料：干虾仁 紫菜 鸡蛋 香菜 葱花 油盐

制作： 鸡蛋加入少许盐打散备用； 热锅凉油，加入干虾仁进锅炒香，再加入水炖煮三分钟，加入1小把紫菜进锅煮上一分钟，倒入鸡蛋液煮好后形成蛋花关火，加入少许盐调味，最后放入少许葱花即可。

【虾仁豆腐苋菜汤】

原料： 苋菜 豆腐 鲜虾 姜末 料酒 淀粉 油盐

制作： 将鲜虾去壳后从虾背上挑出虾线， 虾仁放入少许盐、淀粉、姜末和料酒等调味料拌均匀；热锅凉油，加入虾壳煸炒出红油后将虾壳先盛出来，放入3碗水炖煮，加入腌制好的虾仁和豆腐块进锅去煮上三分钟，加入洗净的苋菜煮至变色，最后加入盐调味即可。

【西红柿双菇汤】

原料： 西红柿 口蘑 海鲜菇 蒜末 葱花 油盐

制作：热锅凉油，先加入蒜末进锅爆香，加入西红柿块进锅炒至微微出汁；加入海鲜菇和口蘑片进锅翻炒； 加入水炖煮三分钟，再加入少许盐调味，最后撒入葱花即可。

【香菇菠菜鸡蛋汤】

原料：菠菜 香菇 鸡蛋 油盐

制作： 鸡蛋加入1小勺盐后搅打均匀；热锅凉油， 倒入打散的蛋液炒至定型后化成小块； 加入3碗水煮开，将香菇片放进锅中去煮上2分钟，加入菠菜段煮至变色吗，最后加入少许盐调味即可。

【冬瓜薏仁棒骨汤】

原料：冬瓜 棒骨 薏仁 姜 料酒 葱花 胡椒粉 盐

制作：先将棒骨放入冷水锅中焯煮， 加入几片姜和料酒；将棒骨放入电炖锅中， 加入1把薏米，一次性加入足量的水，放入几片姜，加盖后按下电炖锅上炖骨汤的功能键； 还剩下20分钟时加入冬瓜块进锅去煮； 时间到， “冬瓜薏仁棒骨汤”炖好了，加入盐和胡椒粉调味即可。

夏天最适合煲什么汤最好2

01｜鲜虾冬瓜汤

作为夏天的良物，冬瓜从瓜肉、瓜瓢、瓜籽到瓜皮，可谓全身都是宝。最简单家常的鲜虾冬瓜汤，口感清甜，低卡却不失好味道。

这里教大家一个小妙招，去皮后留下的冬瓜皮可以装入茶包袋，一会儿下锅和大头虾同煮，这样做不会影响口感，也能让冬瓜皮的'祛湿功效更好地保留。

冬瓜煮至半透明，出锅后点缀些葱花，有了小海鲜的加入，鲜上加鲜，清新爽口。

02｜冬瓜薏米排骨汤

最近正值梅雨季，断断续续的下雨和闷热的天气让人好生烦躁，只能通过食补获取活力。薏米和冬瓜都是利湿、祛暑热的好食材，和排骨一起同煨，既好喝又快手。

冬瓜洗净后切块；薏米提前用温水浸泡1小时，排骨焯水，捞出后过凉水沥干。

排骨加水，大火烧开后撇去浮沫加入薏米，再加姜片、料酒，等到排骨变得软烂后，加入冬瓜片煮半个小时，出锅前再撒上些枸杞，更加鲜美。

03｜陈皮冬瓜老鸭汤

喝老鸭汤是广东人盛夏养生的方式。陈皮、薏米、红枣、冬瓜皮和老鸭小火慢炖，只加盐、糖简单调味，清热去火又鲜美，大补！

如果觉得清淡的话，可以做个快手蘸料，生抽中加些许小米椒和蒜末，鸭肉鲜味更浓郁。

04｜苦瓜绿豆排骨汤

提到夏季清热解火的食材，台台总是不由自主想到苦瓜。拥有“瓜中君子”美名的它，味道虽苦，但无论是炒菜还是炖汤，它的苦味只留给自己，不会染给其他食材。

借着苦瓜、绿豆清热去火的功效，与排骨、淡菜一起煲汤，鲜美又解暑，也是广东人钟爱的夏季解暑靓汤。

做法也很简单，处理好苦瓜、绿豆在清水中泡发1-2小时，淡菜干放入米酒中浸泡15分钟，排骨焯水，最后用砂锅煨煮1小时左右即可，汤色清新，清热解暑。

再告诉大家一个“去苦”小妙招：腌制苦瓜时可以加适量糖和盐，滤掉析出的水分，能在去除苦瓜苦味的同时保留其清爽的口感，一举两得！

05｜凤梨苦瓜鸡汤

放入凤梨来炖苦瓜鸡汤，这是来自台湾的做法。

苦瓜去籽和瓤，鸡腿肉焯水，再加入适量小鱼干和新鲜凤梨一起同煮，出锅前淋一些米酒提香。除了新鲜凤梨，更推荐大家加入罐装的腌渍凤梨，咸中带甜、风味更佳。

入口带着凤梨的酸甜，完全吃不出苦瓜的苦味，而且苦瓜和凤梨一起稀释了鸡肉的油腻，汤头清爽又有回甘，好喝！

06｜丝瓜蛤蜊肉丸汤

夏天一到，各种瓜果轮番上市，翠绿的丝瓜可是香饽饽，既能作蔬菜食用，又能入药。它性凉、味甘，既清热化痰又止咳平喘。

丝瓜清甜、蛤蜊清香，是非常常见的汤品搭配，多花点小巧思，在蛤蜊里包上肉丸，既容易定型，也易于吸收。小火长时间的炖煮后，软嫩入味，鲜上加鲜！

夏天最适合煲什么汤最好3

一、冬瓜花蛤汤

这可是一道经典家常汤，以口感清淡鲜爽闻名。不仅好喝，而且营养价值丰富。冬瓜有清热解暑之用，搭配花蛤的鲜甜，是夏天必喝的一道汤。

而且做法很简单，花蛤洗净、冬瓜切丁，葱姜切沫。花蛤入锅，加入葱姜，煮至开嘴后，放入冬瓜慢慢熬煮至软糯，放点食盐即可。

这款汤最大的亮点所在就是鲜甜的口感，很开食欲。

二、海蛎豆腐汤

海蛎豆腐汤清甜，相比较于冬瓜花蛤汤它的口感更鲜一些，搭配豆腐的柔软口感，让汤喝起来更顺滑爽口。而且可以补充蛋白质，对身体更健康。

做法依旧很简单，豆腐切块，海蛎用淀粉裹一下，入锅煮开，加入各种配料就行。

它的亮点所在，就是丰富的营养，但也有些人不太喜欢海鲜味的话，可能对这道汤就有些不能接受。

三、菌菇排骨汤

菌类含有的营养结合排骨汤的养分，让这道汤的营养价值足以用来补充日常的工作疲惫。

且菌香与肉香十分搭配，煮汤的时候不需要加鸡精就足够鲜甜。

夏季喝这些汤，对身体是有益处的，而且很美味，还可以扩充食欲。

如果再往汤中加一些本草银耳的话，不仅能丰富汤的营养，还可以增添汤的口感层次，喝起来更加美味。

本草银耳中富含银耳多糖、膳食纤维等养分，益于肠道，而且对皮肤更好。主要是很方便，免洗免泡，煮汤的时候直接丢一些进去就行。

夏天要吃得清淡些才健康，一定要注意自己的饮食习惯哦。