烤冷面最后浇的红汁是什么
今天傍晚7点在上课时三舅问我烤冷面最后浇的红汁是什么,我也不清楚,请教司机,他也不知道。之后我和钦君浩一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!烤冷面最后浇的红汁是蒜蓉辣酱。蒜蓉辣酱配方:
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以上就是我和三舅一起整理(烤冷面最后浇的红汁是什么)的内容,希望对您有所帮助吧! 烤冷面最后浇的红汁是蒜蓉辣酱。
蒜蓉辣酱配方:新鲜的朝天椒、几只红尖椒、500克番茄、一块姜、两头大蒜。
具体做法:
1、以上各样分别放搅拌机搅成糊状。
2、炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加盐、糖(少许),米醋小半瓶。
3、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了。
4、然后放点味精,再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶。