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半自动打蛋器打蛋清需要多少时间

zhaocas2024-03-13欢天喜地1
今天早上在视频的时候大姑子问我半自动打蛋器打蛋清需要多少时间,我也不确定答案,请教员工,她也不懂。之后我和郑嘟嘟一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!15分钟左右。打蛋器是将鸡蛋的蛋清
今天早上在视频的时候大姑子问我半自动打蛋器打蛋清需要多少时间,我也不确定答案,请教员工,她也不懂。之后我和郑嘟嘟一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!

15分钟左右。打蛋器是将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具,是制作西点时必不可少的烘焙工具之一。打蛋清应选择冷藏过的新鲜鸡蛋,因为蛋清黏稠更容易打发,可以滴柠檬汁,打发过程会进入空气产生气泡,属正常现象。

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