平菇怎么做好吃
今天戌时在网上五叔问我平菇怎么做好吃,我也不敢确定,请教同桌,他也没有说清楚。之后我和郭梦伊一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!准备食材:平菇、肥膘肉、青红辣椒、姜蒜。1、把平菇的根
今天戌时在网上五叔问我平菇怎么做好吃,我也不敢确定,请教同桌,他也没有说清楚。之后我和郭梦伊一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!
以上就是我和五叔一起整理(平菇怎么做好吃)的内容,希望对您有所帮助吧! 准备食材:平菇、肥膘肉、青红辣椒、姜蒜。
1、把平菇的根切掉,掰成小朵放入清水中,洗净浸泡10分钟,肥膘肉切成小块,切青红椒片,生姜切丝,大葱切成马蹄片备用。
2、锅内烧水,加入食盐和鸡粉入底味,放植物油,水烧开后把平菇放入锅中,焯水一分钟左右,平菇变软倒出,过一遍凉水。
3、锅内加底油,把肥膘肉放入锅中煸出油脂,把葱姜蒜倒入锅中翻炒,加入蚝油,倒入平菇,淋上老抽,把颜色炒均匀。
4、从锅边淋入清水,加食盐,鸡粉,白糖提鲜,翻炒1分钟左右,平菇入味以后加料酒去异味,把青红椒放入锅中,翻炒至断生,再加淀粉勾芡,翻匀后即可出锅装盘。