公鸡怎么做好吃
今天黎明在超市里表妹问我公鸡怎么做好吃,我也没有回答上来，请教老师,她也没有答案。之后我和金骏琳一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！三黄鸡1/2只、杭椒3个、干辣椒3个、小米辣3个、
今天黎明在超市里表妹问我公鸡怎么做好吃,我也没有回答上来，请教老师,她也没有答案。之后我和金骏琳一起整理收集了相关答案，现在让我们一起来了解一下吧！
以上就是我和表妹一起整理（公鸡怎么做好吃）的内容，希望对您有所帮助吧！ 三黄鸡1/2只、杭椒3个、干辣椒3个、小米辣3个、麻椒1勺、八角2个、香叶2片、生抽2勺、料酒1勺、白糖1小勺、食盐适量、葱适量、姜适量。
1、将三黄鸡剁成小块。锅内放凉水，放入鸡块大火烧开。
2、将葱姜切末备用。锅内水烧开后将鸡块捞出，用冷水冲去浮沫，沥干水分备用。
3、将鸡块中加入一勺生抽，一勺料酒腌制20分钟左右。干辣椒切段，取一半小米椒剁碎。
4、将剩余的小米椒和杭椒切小段备用。锅内放油烧至六成热后，放入八角、麻椒和香叶爆出香味。
5、加入葱姜末炒香。加入干辣椒段和剁碎的小米椒翻炒均匀。
6、加入一勺生抽。调大火，放入腌好的鸡块。将鸡块和锅内的配料翻炒均匀。加入一小勺糖翻炒均匀。
7、继续大火爆炒至鸡肉将熟后翻入杭椒和小米椒段翻炒至辣椒断生。加入适量盐翻炒均匀后出锅。
