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日常饮食小妙招之有哪些怎样有效防止营养流失
日常饮食小妙招之有哪些怎样有效防止营养流失
日常饮食小妙招之有哪些怎样有效防止营养流失，在我们的日常生活中，饮食有非常多的小细节，如果没有注意的话，会导致营养的流逝。下面跟大家分享日常饮食小妙招之有哪些怎样有效防止营养流失。
日常饮食小妙招之有哪些怎样有效防止营养流失1
如何减少食物营养流失
1、淘米两遍就可以
很多人做饭时喜欢把米淘上个三五遍，淘米的次数越多，营养素损失越多，很多水溶性的维生素就会溶解在水里，维生素B1很容易流失。所以，米一般用清水淘洗两遍即可，不要使劲揉搓。
2、肉食冷冻分成块
一些人习惯将一大块肉化冻之后，将切剩的肉重新放回冰箱中冷冻。有人还为了加快化冻速度，用热水浸泡冻肉，这些做法都是不可取的。因为鱼、肉反复解冻会导致营养物质流失并影响口感。建议肉食最好的储藏方法是将它们分块，并快速冷冻。
3、蔬菜洗后再用刀
蔬菜先洗后切与切后再洗，其营养价值差别很大。蔬菜先切后洗，与空气的接触面加大，营养素容易氧化，水溶性维生素也会流失。有研究表明，新鲜的绿叶蔬菜先洗后切的维生素C仅损失1%；切后浸泡10分钟，维生素C会损失16%～18、5%。切后浸泡时间越长，维生素损失越多。
4、储存食品别太久
很多人喜欢周末采购一周需要的食品，存入冰箱中。实际上，食物储存的越久，营养流失的越多。食物储藏时间越长，接触气体和光照的面积就越大，一些有抗氧化作用的.维生素（如维生素A、C、E）的损失就越大。蔬菜应该现买现吃，最好是吃多少买多少。
日常饮食小妙招之有哪些怎样有效防止营养流失2
如何清洗和烹饪蔬菜才能最大限度的保持食物的营养成分?
1、清洗蔬菜时，一定要将表皮彻底用清水冲洗干净，以免细菌、昆虫或农药残留在蔬菜表面，对人体健康造成威胁。但一定要记住，切勿浸泡蔬菜，这样会让蔬菜中的维生素C等营养成分流失。
2、为了能够保持住蔬菜中的水溶性维生素和矿物质，建议将蔬菜切成块状或整个一起烹饪食用，如烤土豆就比土豆泥含有更多的营养物质。
3、蔬菜经高温处理后，容易破坏各种营养元素的分子结构，致使其失去原本的效用。因此，在烹饪过程中一定要注意掌握好火候和时间，避免火力过大或时间过长而让营养元素流失殆尽，这就是为什么许多人喜欢用开水烫蔬菜吃的主要原因了。
4、研究表明，用微波烹调蔬菜，能够最大量的保住食物的营养成分，如用微波炉烹调西兰花，其中维生素C的保留量可高达80%。可见，用微波炉烹饪菜肴是有效保证食物营养成分的最佳途径。
有哪些上班族在平日饮食里就可以注意的健康小窍门？
一、上班族怎么吃健康？
1、早餐
早餐一定要吃，千万不能因为睡懒觉而不吃早餐，要养成吃早餐的习惯。因为经过了一晚上的消耗，前一天晚上摄入的能量已经没多少了。如果不及时吃早餐补充能量的话，整个上午就会没精神，注意力也会不集中，进而影响工作效率。
建议早上可以喝些蔬菜粥、小米粥、南瓜粥之类的，比较好消化吸收，为身体提供所需的营养物质。少吃油条、炒面、手抓饼、鸡蛋汉堡、油饼、红烧肉、烤鱼等油脂多的食物，大清早吃得过于油腻很容易反胃。同时还会让身体吸收大量的油脂，增加体内脂肪和胆固醇的堆积量。
2、午餐
午餐一定要吃饱，因为下午上班的时间长，吃太少了说摄入的能量不足以支撑下午的工作，整个人会饥肠辘辘的。建议选择吃米饭，搭配鱼肉或鸡肉或鸭肉等肉类，青菜、白菜、空心菜等蔬菜。饭后半个小时到一小小时，吃些新鲜的水果，比如说橘子、柚子、苹果等等，帮助身体补充维生素和矿物质。
荤素合理搭配的菜肴，身体才能够获得全面又足量的营养物质。让上班族有足够的精力努力工作，改善倦怠无力等不适感。整个人能力充足才能显得神采奕奕，活力满满，才有工作的冲劲，提高工作效率。
3、晚餐
晚餐建议吃的清淡一些，吃一碗面条或者说粉丝汤或者说粥就可以了。不要像中午一样吃得那么丰盛。当然，不管是吃面还是粉丝或者说粥，建议在烹煮过程中，多增加一些有营养的食材。
比如说加些花蛤，蛏子等富含蛋白质、矿物质的水产品;比如说加入菠菜、生菜等富含膳食纤维的蔬菜;荤素合理搭配，能够让身体摄入足够的营养物质，味道也非常美味。
二、上班族自己带饭吃要注意什么？
1、要搭配部分水果
上班族带饭的时候，最好要带上一种水果，因为水果中富含维生素，矿物质和果胶等，不仅可以美容，为皮肤补充营养，还可以促进消化，促进身体吸收矿物质，让身体变得更强健。
其中，建议选择橘子、木瓜、火龙果等。可以事先剥皮切成小块放入玻璃盒里，盖好盒盖之后，与午餐一起带去公司。午餐吃完半个小时的时候，吃一些促进消化。
2、不带隔夜饭
很多上班族带饭吃，都是选择前一天晚上多做一点，然后拨出一份留到明天中午吃。虽然说放入冰箱里可以起到保鲜作用，但是比现煮的菜肴要难吃得多，而且营养流失也比较多。
自己带饭上班的人，建议早点起床，煮一些菜肴，蒸好米饭，放入保温饭盒里。到了中午的时候，拿出来热一热就可以吃了。早上煮的菜肴，比较新鲜。因为过夜的菜肴，就算放入冰箱里面，也容易被细菌污染的。万一吃到了不干净的菜肴，很容易出现腹泻。
[img]健康饮食的小口诀
关于健康饮食的小口诀
关于健康饮食的'小口诀，良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。下面是为大家整理了关于健康饮食的小口诀，一起来看看吧！
健康饮食的小口诀1
1、 饭后百步走，活到九十九。
2、 豆腐配海带，常吃除病害。
3、 预防肠胃病，饮食要干净。
4、 口渴心烦躁，粥加猕猴桃。
5、 精粮合口味，粗粮润肠胃。
6、 气短体虚弱，煮粥加山药。
7、 吃米带点糠，营养又健康。
8、 有泪尽情流，疾病自然愈。
9、 饮食习惯好，远离医和药。
10、 核桃山中宝，补肾又健脑。
11、 不做害人事，不吃有毒物。
12、 午茶助精神，晚茶不安眠。
13、 晚餐宜清淡，益身防早衰。
14、 早餐天天有，晚上减一口，
15、 人想长寿安，要减夜来餐。
16、 清退高热症，煮粥加芦根。
17、白菜萝卜汤，益寿又健康。
18、 饮食讲卫生，保你不生病。
19、 少吃多滋味，多吃坏肚皮；
20、 朝食三片姜，胜过人参汤。
21、 大蒜是个宝，常吃身体好。
22、 若要治口臭，荔枝能除根。
23、 饿了才吃饭，脾胃脸要翻。
24、 五谷加红枣，胜似灵芝草。
25、 三餐不过饱，无病活到老。
26、 热天半块瓜，药物不用抓。
27、 戒掉烟和酒，疾病绕着走。
28、 辣椒尖又辣，增食助消化。
29、 饭前一碗汤，不用进药房。
30、 常吃萝卜菜，啥病也不害。
31、 若要身体康，饭菜嚼成浆。
32、 寒从脚上起、病从口中入。
33、 饭前一口汤，胜过良药方。
34、 宁可食无肉，不可饭无汤。
35、 吃面多喝汤，免得开药方。
36、 话多不值钱，吃多不香甜。
37、 三餐不合理，健康远离你。
38、 吃饮少一口，活到九十九。
39、 饮食讲科学，金秋好生活。
40、 若要皮肤好，粥里加红枣。
健康饮食的小口诀2
1、饮了空腹茶，疾病身上爬。
2、喝茶不洗怀，阎王把命催。
3、尽量少喝酒，病魔绕道走。
4、戒烟限酒，健康长久。
5、饭后一支烟，害处大无边。
6、多吃咸盐，少活十年。
7、甜言夺志，甜食坏齿。
8、吃药不忌嘴，跑断医生腿。
9、欲得长生，肠中常清。
10、饭前喝汤，胜过药方。
11、吃了十月茄，饿死郎中爷。
12、一胡一萝卜，小人参;经常吃，长一精一神。
13、一性一格开朗，疾病躲藏。
14、房宽地宽，不如心宽。
15、人有童心，一世年轻。
16、大葱蘸酱，越吃越胖。
17、大蒜是个宝，常吃身体好。
18、一日两个苹果，一毛一病绕道走。
19、一日三枣，长生不老。
20、核桃山中宝，补肾又健脑。
健康饮食的小口诀3
1、万物蔬菜养生宝，饮食多样经您调。
2、白菜利尿解毒素，黄瓜减肥有成效。
3、萝卜消食开脾胃，蘑菇抑制癌细胞。
4、清热解毒马齿草，盐醋防毒消炎好。
5、夏吃丝瓜通脉络，芹菜能降血压高。
6、花生能降胆固醇，生梨饭后化痰好。
7、木耳抗癌素中荤，莲藕除烦解酒妙。
8、山楂减肥除疝气，山药益肾降糖尿。
9、利肠通便食猪血，气短虚弱吃山药。
10、营养丰富胡萝卜，常吃身体不显老。
11、紫茄祛风通经络，禽蛋益智营养高。
12、常吃瓜籽美容颜，多食芝麻抗衰老。
13、柿子止咳润心肺，解酒醒酒有妙招。
14、健脾益气食葡萄，秋食悦色人不老。
15、海带预防白血病，去脂降压也很好。
16、赤豆解毒医疖疮，绿豆解暑降温妙。
17、老年便秘用芦荟，妇女美容不易老。
18、白菊明目又平肝，黄菊泡茶把热消。
19、高压低压荠菜花，眼底出血荠菜熬。
20、金针花蕾治黄痘，清新降火榆钱好。
21、萝卜化痰清胀气，瓜豆消肿又利尿。
22、红枣补气养心血，熬粥加枣皮肤好。
23、生津安神属乌梅，润肺乌发吃核桃。
24、预防中风食紫菜，护脑血管土豆好。
25、菠菜含铁补血药，预防贫血抗衰老。
26、枸杞全身都是宝，延年益寿离不了。
27、老年莫忘吃红薯，通便防癌有奇效。
28、清热解毒吃香椿，健脾理气效果好。
29、坚持常食西红柿，黑斑雀子自然消。
30、健身益体无花果，果叶药用价值高。
31、咽喉肿痛泡茶饮，痔疮脱肛熏洗好。
32、镇咳祛痰食冬瓜，水肿肾炎也治疗。
33、南瓜消炎补益气，养生祛病非常妙。
34、经常不断吃豆渣，预防癌症亦妙招。
有哪些日常生活的健康饮食小窍门?
说到健康生活，就是最小的和持续的努力给我们带来最好的结果。
可悲的是，我们对幸福掉以轻心。托马斯·爱迪生总结得很好:“未来的医生将不再用药物治疗人体，而是用营养治疗和预防疾病。”
1:1比例——每次你发现自己处于无效率或被动依偎的状态时，帮助你的身体重新调整到主动频率。在一个舒适的工作会议之后，让你的身体动起来。可以是基本的上浆运动或者几次开合跳，或者蹲坐。
组织——试着在指定的时间完成任务。一个整洁的精神空间会给生活方式带来无限的不同。先把你的食物分类。备餐、购物清单可以帮你每天节省大量的时间和做决定的精力。也许，你可以投资一个专业人士，他可以帮你根据你的日常需求定制营养计划。
打破常规——每天40分钟的锻炼，让医生远离你。然而，这并不是说你每天都需要一大块时间来锻炼。分解一下，每隔几个小时找点时间达到40分钟的目标!
把家庭时间和健身时间结合起来——就像给你的家人提供营养一样，实现他们的梦想是你的责任;对你来说，在他们的头脑中牢牢记住锻炼和保持健康的习惯也很重要!
安排周末——在工作日晚上徒步旅行、骑自行车和长时间散步。试着每周至少有两天这样的时间，这样你每周至少可以进行150分钟的体育锻炼。
责任——对你的家庭来说，你是不可替代的，不像你的办公室。所以，试着在你的家庭和生活中做出小而可持续的改变的同时，生活得更好。少吃加工食品或者在饮食中多吃水果都能给你带来积极的影响。
让每一天都过得有意义，保持健康不是一种选择，而是一种习惯。也许你的身体会感谢你改用有机和新鲜的农产品。
我可以继续输入这些小技巧可以给你带来的好处，但我真的想让你体验这个奇迹!
