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用哪种淀粉代替木薯粉

qweer2023-12-13福星高照1
今天上午9点在视频的时候表哥问我用哪种淀粉代替木薯粉,我也没有回答,请教同学,她也没有说明白。之后我和羊蒙蒙一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!没有木薯粉可以用生粉、红薯粉、土豆淀粉
今天上午9点在视频的时候表哥问我用哪种淀粉代替木薯粉,我也没有回答,请教同学,她也没有说明白。之后我和羊蒙蒙一起整理收集了相关答案,现在让我们一起来了解一下吧!

没有木薯粉可以用生粉、红薯粉、土豆淀粉、面粉等代替。木薯粉是用树薯粉制作而成,而树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部经过提炼得到的淀粉,木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明,适合于用色素调色,而且口感软滑,没有木薯淀粉也可用其它淀粉代替木薯粉进行使用。

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