糖糖做蛋糕

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• 1、超实用生活小窍门100个妙招
• 2、生活小窍门100妙招
• 3、关于厨房的生活小妙招
• 4、怎样让孩子爱上烘焙？

超实用生活小窍门100个妙招

清洁小妙招

1、 咖啡渣晒干，装到不要的*里，打磨实木地板，简直比打蜡还管用！

2、 放个热杯子盘子的，木餐桌表面很容易出现烫痕。涂一层凡士林，隔两天再用抹布擦一擦，烫痕就消失不见了。

3、 木餐桌用就了难免会出现刮痕， 把醋和橄榄油1:1混合，用干布沾着擦拭，就可以让刮痕消失。

4、 玻璃壶、水壶或者又深又高的容器，清洗底部特别不方便，用水＋醋＋蛋壳，摇晃清洗看看，有意想不到的效果。

5、 削下的土豆皮，用皮内侧擦拭水龙头上的水垢，马上光亮如新。

6、 白醋和清水按1:2比例混合，喷在灶台有污渍的地方，边喷边用抹布擦拭，可清洁炉灶上的顽垢。

7、 鸡蛋不小心打碎了特别难擦干净，在蛋液上撒点盐等1分钟，就能轻松用纸巾抓起来了。

8、 莲蓬头用久了出水断断续续，保鲜袋装上白醋，用橡皮胶将袋子绑在莲蓬头上，泡在醋里30分钟，清洗后水垢都不见了。

9、 用新鲜的橘子皮/柠檬皮，擦拭咖啡杯或是茶杯，可以去除咖啡渍和茶渍。

10、锅盖用久了油污清洗费力又费时。可以直接在锅里放点水，将锅盖反着盖在锅上再倒点洗洁精。借着水烧开的热度融化油垢。

11、烘焙用的锡箔纸代替钢丝球，清洗玻璃餐具不会刮伤表面还特别干净。

12、 布艺沙发或桌布上的污渍可以用玉米粉去除。在有污渍的地方盖一层厚厚的玉米粉，15-20分钟，污渍就能被玉米粉吸收。用吸尘器把玉米粉吸走，之后再进行正常清洁即可。

13、 清洁不锈钢制品，用抹布沾橄榄油擦拭，再用干报纸擦一遍，清洁和抛光一步到位。

14、 用淘米水洗碗，或者往水里加一勺面粉再洗碗，都能达到很好的去油污效果。

15、 夏天点完的蚊香灰，可以用湿抹布沾着擦拭卫生间污渍，也可以撒在卫生间脏瓷砖地板上，拖一拖一下就干净了。

16、 把柠檬切开，用柠檬擦拭砧板后，撒上盐，静置15分钟，之后用水冲干净。不仅能避免砧板滋生细菌，还能去除异味。

17、 番茄酱是家里铜锅的光亮救星。把番茄酱挤到布上，盖到需要抛光的铜锅上静置10-30分钟，可以去除表面铜锈。

18、 用淡盐水清洗藤艺家具表面，不仅能去污还能保持韧性。

19、 浴室瓷砖缝隙如果沾上一块脏污，可以用棉花球沾上漂白剂，放在污物处一个晚上，隔天就可以看到明显效果。

20、 马桶被纸巾堵住了，用保鲜膜把马桶封住，按下马桶冲水键后，将鼓起来的保鲜膜用手向下按压，马桶就立马疏通了。

21、 用切开的西红柿或醋擦拭菜刀生锈的地方，用温水冲干净，可快速去锈。

22、 咖啡渣晒干后，用小袋子装好，放在冰箱中，可以除异味。

23、 喝不完或没气的可乐也不要丢掉！把可乐倒进马桶里等10分钟，用马桶刷清理一遍，冲水后黄渍一扫而光！

24、 新鲜柠檬皮泡水，放在微波炉里加热10分钟后拿出，趁着热气用抹布一擦，微波炉内壁油污就干净了。

25、 将1/4杯小苏打加点水弄成糊状，涂抹在烤箱有油污的地方，等15-30分钟，白色糊状变焦黄色后，拿抹布或厨房纸擦干净就好了。

26、 在小容器里放 2-3 匙小苏打粉，放在鞋柜角落，大概2个月换一次可以除鞋柜异味。

27、 把不要的*套在扫把上来扫地，地上的毛发清扫的特别干净。

28、 把百洁布侧面用刀划开个口子，塞入小块肥皂。用水打湿后源源不断的泡沫，清洗水槽非常方便，省去了一遍遍挤清洁剂的麻烦。

29、 浴室瓷砖刷干净，等它干燥以后，用白色蜡烛沿着瓷砖缝隙画线，均匀涂抹，可以保持瓷砖缝隙常年不易脏好清洁。

30、 白色的窗帘或者床单，可以用淘米水来浸泡清洗，有增白效果。

31、 梅雨季或潮湿的季节，衣柜、壁橱、抽屉等就容易有发霉味，放晒干的茶叶渣能去除霉味。

32、 把保鲜膜内芯套上橡皮筋，在地毯上滚动着清洁毛发，可以轻松粘住。

33、 戴上橡胶手套，用清水冲一下，哪里有宠物毛就搓两下，毛毛能松粘在手套上。

34、 把牙膏挤到冰格里冻成小块。切鱼切肉的砧板，用冻好的牙膏块涂抹一遍，再用百洁布刷洗干净，除臭去腥去异味。

35、 用湿布擦玻璃后，再沾点白酒擦拭一遍，玻璃干净明亮效果更好。

36、 可乐装在喷壶里或装上喷嘴，喷在厨房瓷砖油污处，用抹布擦一擦就能去污。

37、 黏在家具上的不干胶或胶印，可以用手指沾上少许风油精来回涂抹，反复几次用湿布擦干净即可。

38、 不用把纱窗卸下来也能清理灰尘。把废报纸用抹布打湿，黏在纱窗的背面，5分钟后取下来的报纸会沾满纱窗上的灰尘。

39、 冰箱有异味，还可以放一卷卫生纸。每个月换一次，用过的卫生纸可以用来擦桌子也不会浪费。

40、 热水壶用久了有水垢，把可乐倒在热水壶里煮一下，用水冲干净即可。

41、 热的不粘锅用冷水洗会伤锅，最好等热锅冷却，或用湿纸巾擦拭后，倒入热水清洗。

42、 用*清理不锈钢用具，清洁省力又干净，光亮如新。

43、 地漏堵塞时，可以用1/4杯小苏打+1/4杯盐，搅拌均匀后倒进地漏里，再倒1/2杯醋。15分钟后用热水冲干净，下水道立马恢复通畅。

44、 用吹风机对着餐具厨具上的标签吹，不干胶很容易就撕下来了。

45、 糊锅难清洗，可以把可乐倒在锅里煮至沸腾，放置隔夜，第二天用清水一冲就干净了。

46、 把柚子皮切块煮水，趁热把水倒入下水道里，可以去除下水道异味。

47、 实木地板有了小块污渍，可以用淘米水擦。

48、 铝制锅烧糊了，就在锅里放一个洋葱和少量水煮沸。等一会所有烧焦物就能全部浮起来。

49、 把剥下来的新鲜橙子皮放在密封罐里，倒入白醋，白醋的量要没过橙子皮。放置2周后，将泡好的橙子水过滤，与清水2:1混合后使用即可。用自制天然清洁剂擦玻璃不要太干净哦。

烹饪小妙招

50、做菜或做汤时，咸了也不用怕。把一个土豆切成两半放在汤里煮上几分钟，汤就能变淡了。

51、密封袋太小无法将食物全部装进去，一大一小两只密封袋合体使用。把大的密封袋翻过来，密封条刚好可以正反扣住密封保存。

52、 煮面时在水里面加一小勺油，面条就不会沾了，还能防止面汤从锅里溢出来。

53、 想要土豆酥烂又完整。试试炖煮之前在锅里放一小块黄油，这样煮出来的土豆基本不会烂，吃起来入味又好吃。

54、 新买的铁锅要用淘米水泡个2-3小时。日后炒菜不会粘锅也不会有铁腥味。

55、 切完辣椒的手怎么也洗不干净，试着用牙膏洗手，不辣手。

56、 把一个小冰块藏在肉馅里，完全包裹住冰块的牛肉饼直接下锅煎熟，鲜嫩多汁。

57、 炸鱼前可以先把鱼用牛奶泡一下，不仅能去腥，做出来的鱼更鲜美。

58、 把买来的土豆和苹果放在一起，土豆不容易发芽。

59、 用保鲜袋储存肉馅时，可以把肉馅拍扁后用竹签划分好放冷冻，下次直接拿出来吃多少取多少都很方便。

60、 煮鸡蛋时，把鸡蛋放冷水中泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋不容易裂而且好剥。

61、 做菜时不小心醋放得多了，就再往菜里加点白酒，醋味减轻的同时，菜的味道也会更丰富。

62、 煎蛋时倒一小勺水在蛋液上，盖锅盖闷一下，煎出来的荷包蛋嫩滑又流心。

63、 新买的砂锅第一次用的话，最好用来熬粥，或者煮淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止日后会渗透水。

64、 用吸管可以去除枣核或草莓蒂。把吸管从底部戳进去，把枣核或草莓叶子顶出来。

65、 苏打饼干+棉花糖，180度烘烤5分钟，好吃又快手的牛轧饼干出炉。

66、 打鸡蛋的时候加少量温水搅拌均匀，再放入锅里炒。炒的时候还可以滴几点酒，这样炒出来的鸡蛋鲜嫩蓬松。

67、 从柚子中间或1/3处切开后划一刀，再用手朝两个方向掰开，把紧贴柚子肉一起的皮剥开，就可以完整的取出一块柚子肉。

68、 炒牛肉之前，可以先用啤酒腌一下，这样做出来的牛肉特别嫩滑鲜美。

69、 分离蛋清和蛋黄，可以用漏勺，零失误又方便。

70、 熬好的酱汁太多也不要直接倒掉。试试看放在模具里冻起来吧，下次直接取出酱料块，放锅里就是现成的酱汁了，可以制作非常快手的意大利面。

71、 炒茄子前可以用水焯一下，这样做出来的茄子就不吸油了。加点醋的话，颜色还能更好看。

72、 炒鲜虾之前，可以把虾用加了桂皮的沸水烫一下再炒，这样炒出来的虾，味道更鲜美。

73、 鸡蛋切两半，往往里面的蛋黄会切碎。把刀子用水冲一下，蛋黄切出来就很完整。

日常生活小妙招

74、 吸盘挂钩吸不住，先擦干净墙面，在挂钩背面适量涂些牙膏，粘在墙上等干透后使用，就不怕挂钩吸不住了。

75、 不要的橡胶手套也别扔。可以把手套掌心部分剪下来，拧罐子绝对好使，摩擦力杠杠的。

76、 蜡烛罐太深用打火机很难够到，可以先用打火机点燃意大利面，再用意大利面来点蜡烛。

77、 洗干净的鞋想要快速变干。用卫生纸把鞋完全包住，在鞋子里也要塞上纸团，放在干燥通风处即可。

78、 橘子皮放锅里煮水至沸腾，用来浸泡发黄的白衬衫，效果特别好。

79、 搅拌粉末冲击时，用汤匙前后搅拌比画圈搅拌，更容易搅拌均匀。

80、 有裂痕的盘子放在牛奶锅里煮个4-5分钟，裂痕几乎能看不出来。

81、 把锡箔纸两三张叠一起，用剪刀反复剪一剪，剪刀就能恢复锋利。

82、 香蕉放不了几天就变黑了，可以用保鲜膜包住香蕉根部，大大延长保鲜期。

83、 毛衣领口和袖口洗的多了容易失去弹性，可以试着把领口或衣领在热水中泡上20分钟，晒干后即可恢复弹性。

84、 晒棉被时，可以盖一层黑色塑胶袋或黑布。黑色能快速吸热，除螨杀菌效果特别好。

85、 撕便签纸从下向上撕，不如横着从左向右撕，横着撕下来贴的牢。

86、 去除屋里香烟味，可以点一支蜡烛，或者用沾了醋的纱布在室内挥动。

87、 容易褪色的黑色或深色衣服，洗干净后泡在煮菠菜的冷却水中10分钟，拧干晒干即可恢复光亮。

88、 在杯子口涂一圈食用油，倒啤酒泡沫不会流出来，味道也不会变。

89、 毛巾用久了有怪味，放在热水里，加一点盐和白醋，泡5分钟后拿出来洗干净，拧干了在阳光下晒一晒。

90、 新鲜柠檬泡水一次吃不完，可以把剩下的柠檬卡在装有清水的杯子口，水位低于柠檬剖面，放在冰箱里冷藏。放了四天的柠檬依旧汁水饱满，比直接包保鲜膜强多了。

91、 白糖就是天然的厨房洗手粉。做饭后满手油腻腻的洗不干净，一勺白糖加一点点水，在手心里摩擦去油污。

92、 在外旅行，可以用酒店提供的一次性浴帽来收纳鞋子。这样穿过的鞋子就不会弄脏行李箱了。

93、 睫毛夹可以用来救急开啤酒盖，把啤酒盖卡在夹睫毛的地方向上一夹即可。

94、 任何季节火锅都不能少，更何况是冬天。小喷瓶里1-2滴柠檬汁加水，摇均后喷在衣服上就能去火锅味。

95、 将食材加入调料处理好后，分装在保鲜袋里密封冷冻，做饭时可以直接取用，每天都是快手菜。

96、 冰箱除完霜以后，用抹布沾着食用油，在冰箱的冷冻室四周内壁擦一遍。下次除霜的时候，冰轻轻一剥就掉了。

97、 夏天蚊子多的话，可以在屋里点一些晒干的橘子皮代替蚊香。不仅能驱蚊，还能去异味。

98、 倒盒装果汁总是撒到外面，把盒子反过来倒就不会啦。

99、 换季或回南天，可以在收起的鞋子包包或衣服口袋里，放几包干燥剂，可防潮防霉。

100、 用肥皂总觉得泡沫太少？试试在肥皂上绑上平行的2-3根橡皮筋，肥皂起泡又快又多。

生活小窍门100妙招

聪明的人，会发现生活中有很多有用的小妙招，下面我为大家整理了生活小窍门的100个妙招，相信这里面的每一个妙招都是对大家有所帮助的。

1、巧用牙膏6：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。

2、巧除纱窗油腻3：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。

3、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。

4、和饺子面的窍门1：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。

5、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。

6、夹生饭重煮法：如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

7、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤。

8、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

9、如何使用砂锅1：新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

10、巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。

11、和饺子面的窍门2：面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10—15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子

12、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。

13、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。

14、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15—20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。

15、如何使用砂锅2：用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

16、烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。

17、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。

18、洗衣粉用量：若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。

19、煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。

20、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素C溶解在菜汤里。

21、白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。

22、如何使用砂锅3：从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

23、烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用。

24、面包能消除衣服油迹：用餐时，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。

25、用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软。

22、如何使用砂锅3：从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

23、烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用。

24、面包能消除衣服油迹：用餐时，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。

25、用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软。

26、饺子煮熟以后，先用笊篱把饺子捞出，随即放入温开水中浸涮一下，然后再装盘，饺子就不会互相粘在一起了。

27、炒鲜虾的窍门：炒鲜虾之前，可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，然后再炒，这样炒出来的虾，味道更鲜美。

28、蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热。另外，为使菜梗易熟，可在快炒后加少许水闷熟。

29、面包能消除地毯污迹：家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭，然后将其挂在阴凉处，24小时后，污迹即可除净。

30、男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。

31、风油精的妙用（1）：在电风扇的叶子上洒上几滴风油精，随着风叶的不停转动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子的效用。

32、刷油漆前，先在双手上抹层面霜，刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上的油漆除掉。

33、豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

34、煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。

35、手表受磁，会影响走时准确。消除方法很简单，只要找一个未受磁的铁环，将表放在环中，慢慢穿来穿去，几分钟后，手表就会退磁复原。

36、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用；易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐。

37、牙膏也有洁肤功能！洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明显的洁肤功能，还能使浴后浑身凉爽，而且还有预防痱子的作用。

38、用微波炉做菜时，首先要用调料将原料浸透。这是因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥。

39、葡萄汁送服降压药效果好！用葡萄汁代替白开水送服降压药，能使血压降得平稳，且不会出现血压忽高忽低的现象。

40、煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气，在烧饭过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，若用开水煮饭，维生素B1可免受损失。

41、砧板防裂小窍门：买回新砧板后，在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，这样砧板便会经久耐用。

42、风油精的妙用（2）：洗澡时，在水中加入数滴风油精，浴后会有浑身清凉舒爽感觉，还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。

43、炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。

44、做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。

45、舒缓眼部疲劳小窍门：用水浸泡药用小米草或母菊花，然后将毛巾浸湿，敷于眼部10到15分钟，可有效舒缓眼部疲劳。

46、夏曰天气炎热，身上容易长痱子，可用温水将长有痱子的部位洗净，涂擦一层牙膏，痱子不久即可消失。

47、室内厕所即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。其有效期为六、七天，可每周换一次。

48、如果用陈米做米饭，淘过米之后，可在往米中加水的同时，加入1/4或1/5啤酒，这样蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米一样。

49、煮饺子时，饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外，大部分都溶解在汤里，所以，吃水饺最好把汤也喝掉。

50、热水泡双手可治偏头痛。把双手浸入热水中，水量以浸过手腕为宜，并不断地加热水，以保持水温。半小时后，痛感即可减轻，甚至完全消失。

51、忌食鲜黄花菜！因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质，食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出，食用则不会中毒。

52、风油精的妙用（3）：在点燃的蚊香上洒几滴风油精，蚊香放出的烟气不会呛，而且清香扑鼻，驱蚊效果也会更佳。

53、在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，或滴几滴醋，能消除碗碟等餐具上的异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽感。

54、皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀，这时可在伤口处涂些牙膏，不仅具有止痛、止血、减轻肿胀的功效，还有防止伤口化脓的作用。

55、烤肉防焦小窍门：烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊。

56、巧洗带鱼：带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。

57、芥末煮水洗脚可降血压。将80克芥末面放在洗脚盆里，加半盆水搅匀，用炉火煮开，稍凉后洗脚。每天早晚1次，1天后血压就可下降。

58、煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。

59、巧剥蒜皮：将蒜用温水泡3—5分钟捞出，用手一搓，蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。

60、蚊香定时熄灭法：用一个铁夹子，用时夹在蚊香所需要的长度上，当蚊香烧到铁夹夹的地方时，就会熄灭，既不影响睡眠，也可节约蚊香。

61、面包与饼干不宜一起存放。面包含水分较多，饼干一般则是干而脆，两者如果存放在一起，就会使面包变硬，饼干也会因受潮失去酥脆感。

62、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时，最好在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味，若放的过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。

63、梨可防晒！常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E，对太阳光的暴晒能起到防护作用。

64、各种染发剂在室温或炎热的天气中，均会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存，可长期保持其原有的功能，不会变质。

65、冷冻食品解冻法1：肉类：适宜在室温下自然解冻，在水中解冻会使营养流失；家禽：宜在水中解冻，但未去内脏的最好在室温下自然解冻。

66、彩电不能自行接地线，如果接地线，一旦电源插头接反时，会使机内地线与电源的.火线接通而使机架等部件带电，这样会有触电的危险。

67、揭胶纸、胶带的妙法：贴在墙上的胶纸或胶带，如果生硬去揭，会损坏物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

68、皮鞋霉斑清除法：皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。

69、巧制肉馅：将要做馅的肉放入冰箱冷冻，待完全冻实后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把冻肉成细条，之后，只需用刀剁几下就可以了。

70、皱褶身份证复原法：将身份证放在桌上，上面盖一两层纸，用熨斗隔纸熨烫（温度不易过高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

71、电吹风治疗肩周炎！用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟，每天两次，3周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再吹，效果更佳。

72、煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水里煮。

73、宝石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化镁和氨水混合物，或花露水、甘油中沾湿，擦洗宝石和框架，然后用绒布擦亮即可。

74、芦笋可减肥！芦笋能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此，多吃新鲜芦笋能变得苗条。

75、如何让蜡烛不“流泪”？生曰蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时，再插到蛋糕上，点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了。

76、夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡，但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内，既可防止蚊子叮咬，又可延长甲鱼的存活时间。

77、冷冻食品解冻法2：鱼类：宜在5%的40—50度食盐水中解冻；蛋品：可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20度的水中迅速解冻

78、茶叶与食糖、糖果不宜一起存放。茶叶易吸潮，而食糖、糖果却恰恰含水分多，这两类物品存放在一起，就会使茶叶因受潮而发霉或变味。

79、洗涤面粉袋时不要在水中搓洗，可将面袋放在清水中泡1—2天，待发酵后，面粉会从面袋上自动脱落，这时再用清水漂洗，即可干净如初。

80、茶叶受潮不要晒！夏季茶叶容易受潮，若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味。可用铁锅慢火炒至水气消失，晾干后密封保存，可保持其原味。

81、牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后，再用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了。

82、丝瓜治慢性喉炎。用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出，放入碗内，上锅蒸熟，再加适量冰糖饮用，就能有效治疗慢性喉炎。

83、有的人吃药总是把药片掰开吃，以为药片小了利于吞咽。其实药片掰开后变成尖的，反而不利于下咽，还易划伤食道，所以药片不要掰开吃。

84、指甲油长久不脱落法：涂指甲油之前，先用棉花蘸点醋把指甲擦干净，等醋干后再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落了。

85、识别手机的窍门：正版手机机身号码，外包装号码，从手机上调出的号码三号一致。在验钞机下，进网许可标签右下角显示CMII字样。

86、巧切松花蛋：用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切，也能切的整齐漂亮。

87、不能用茶叶煮鸡蛋！因为茶叶中除含有生物碱外，还有多种酸化物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收。

88、瓜果的清洗：食用前，先将瓜果在盐水中浸泡20—30分钟，可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵，且盐水还有杀灭某些病菌的作用。

89、高压锅烹调火候：高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。鸡1千克加水2千克，18分钟可脱骨；排骨1千克加水2千克，20分钟可脱骨。

90、巧选茶叶：看匀度，将茶叶倒入茶盘里，手拿茶盘向一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶分出层次中段茶越多，表明匀度越好。

91、洋葱防衰老。洋葱对人体的结缔组织和关节有益。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分，还含有微量元素硒，因此，多食洋葱能够预防衰老。

92、巧除家电缝隙的灰尘：家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘，且用布不宜擦净，可将废旧的毛笔用来清除缝隙里的灰尘，非常方便。

93、首饰收藏与保养的窍门：轻拿轻放，避免碰撞与磨擦；避免受高温和酸、碱溶液接触；经常检查，防止宝石脱落；及时取下收藏和清洗保存。

94、牛奶渍鱼格外香！把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再入热油锅中炸制，其味道格外香美。

95、鉴别珍珠的窍门：将珍珠放在阴暗处，闪闪发光的是上翟讳珠；珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值；珍珠越大、越圆越有价值。

96、大枣巧去皮：将干的大枣用清水浸泡3小时，然后放入锅中煮沸，待大枣完全泡开发胖时，将其捞起剥皮，很容易就能剥掉。

97、巧选茶叶：看茶叶松紧，紧而重实的质量好，粗而松弛、细而碎的质量差；看净度，茶叶中有较多茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差。

98、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游离酸含量又较高时，就会凝结成块，形成柿石，引起肚子疼、呕吐等。

99、巧洗铁锅油垢：炒菜锅用久了，锅上积存的油垢很难清除掉，如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿，油垢就很容易清除了。

100、瓶子上的塑料瓶盖有时因拧得太紧而打不开，此时可将整个瓶子放入冰箱中（冬季可放在室外）冷冻一会儿，然后再拧，很容易就能拧开。

关于厨房的生活小妙招

1、橙皮去水垢：还在为水壶中的难以清除的水垢烦恼不堪吗？以后吃剩下的橙皮就可以发挥作用了。用橙皮加入水壶中，与水同煮，煮开后，水垢很容易就能擦掉。

2、白萝卜清洁厨房台面：切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗厨房台面，将会产生意想不到的清洁效果，也可用切片的小黄瓜或胡萝卜代替，不过白萝卜的效果最佳。

3、自制瓷砖清洁剂：半瓶矿泉水，一瓶盖肥皂粉，两瓶盖醋，三瓶盖酒精，再加入半瓶盖面粉，用力摇晃均匀。喷到瓷砖上一擦，油污轻松搞定，都不用花大价钱买啥去油污产品了。

4、白酒除餐桌油污：吃完饭后，餐桌上总免不了有油迹，用热抹布也难以拭净。如用少许白酒倒在桌上油迹处，用干净的抹布来回擦几遍，油迹即可除尽。

5、一招清理油烟机油盒：油烟机油盒积攒的油很厚腻，清洗干净后在油盒内涂一层洗洁精，下次再清理就毫不费力。

6、酒精去灶台油污：我们可以倒些啤酒或米酒在厨房的操作台上。因为酒精具有很强的去油污功能，再用清水清洗，操作台就能光亮如新。

7、小苏打洗地砖：厨房的地砖也常常因为烹饪而被沾满了油污，这时，我们可以先倒些小苏打在这些油渍上，再加一点水溶解，最后再用清水拖地，油渍很快没了。

8、茶叶巧除锅底油：底锅用完若不及时清洁，锅底层就会积起厚厚的油垢，可在一定程度上影响火候。所以在洗锅的时候，你可以用除油效果极好的茶叶来擦洗，以保证你的炒锅里里外外都干净。

9、苹果核去油污：厨房里的水池常常附着一层油污，刚吃完的苹果果核就能将油垢擦洗掉，这是因为果核中含有果胶，而果胶去除油垢的作用很好。

10、用牙膏清洁茶渍：茶具上有了茶垢，只要在布或牙刷上蘸少许牙膏擦拭，茶具上的茶垢很容易会被擦掉，便可洁净如新。

11、茶叶水除锈：冲几壶浓点的红茶，放凉，然后将生锈的工具浸泡其中，几小时后拿出来用布擦拭即可去锈。

12、苏打水洗不锈钢器具：不锈钢器具脏了时，可用布蘸苏打水擦拭，然后再用一块干布抹干即可。

13、番茄酱洗铜制器具：挤一些番茄酱到铜制的锅碗瓢盆上，隔几分钟后铜制器皿就会光洁如初，然后用温水清洗，再用干毛巾擦干即可。

14、清洗玻璃制品：玻璃制品及陶器上的污垢，可用少许食盐和醋，兑成醋盐溶液，洗刷这些器具即可除去污垢。

15、清洁塑料食具：塑料食具上的污垢，只能用布蘸碱、醋或肥皂水擦洗，不宜用去污粉，以免磨去光泽。

16、清洗瓦罐、砂锅：瓦罐、砂锅结了污垢，可用淘米水浸泡烧热，用刷子把里面刷净，再用水冲洗。

17、塑料袋清洗玻璃杯：洗玻璃杯时，可以把普通的塑料袋（或者是保鲜袋）揉皱后打湿，来回擦拭玻璃杯，很快就可以洗干净。

18、冰箱顶部的清洁：冰箱的顶上贴一层保鲜膜，过段时间换一下，就可以保持冰箱顶部的清洁，省得天天去擦了。

19、用牙膏擦拭冰箱外壳：对付冰箱外壳的一般污垢，可用软布蘸少许牙膏慢慢擦拭。如果污迹较顽固，可多挤一些牙膏再用布反复擦拭，冰箱即会恢复光洁。因为牙膏中含有研磨剂，去污力非常强。

20、清洗冰箱：有香味的肥皂和其他清洁剂清洗冰箱可能会影响食物的口味，相反，用小苏打粉和热水擦洗冰箱就不用担心这个问题啦。

怎样让孩子爱上烘焙？

焙乐糕DIY烘焙中心不仅仅是一个提供给家长和小朋友自己动手做糕点的地方，我们还多次*为早教机构举办以烘焙为主题的活动，而更重要的是我们本身具有相似于早教机构一样启发小朋友们各种可塑性的功能作用

启发小孩子丰富的想象力。做饼干需要小朋友自创一些奇怪的造型，小鸭、小鸡、小象、汉堡包等等，有些看上去还有点神似，有些却怎么看都看不出个名堂来。反正，她说是什么那就是什么，一律放入烤箱。看着自己的作品香喷喷地出炉，然后美滋滋地吃下肚，那个满足感真是别提了

等待烘烤的过程使孩子学会了耐心等待。小朋友们总是急着想吃还在烤制的点心，有时候还会急得哭闹起来。怎么办呢，哭也没有用呀，这会儿的点心是又烫又生，没法吃。我们可以让她看看面糊是怎样慢慢鼓成一只蛋糕的。蛋糕出炉后，也不能马上吃，还得等，得等到蛋糕不那么烫了我们才能吃

培养孩子的劳动意识。相信孩子主动学习的能力和热爱劳动的能力是与生俱来的。只要家长小心呵护，孩子长大成人之后，这些能力一定能发挥出来，使他们成为有用之材。所以，对于孩子表现出来的学习和劳动热情，家长们一定支持和引导

帮助孩子树立合作意识。烘焙的各个环节，孩子并非都能参与，需要分工与合作。比如她可以搅面糊，擀面片，压模具，但不能操作烤箱。她搅面糊也不能随意乱搅，得有方向，得配合步骤等等，这些，无形之中帮助孩子树立了合作意识

从烘焙中学到生活小常识。孩子天生好奇，任何食材，都要看过、闻过、摸过，甚至舔过。面粉，黄油，打蛋器，各种工具，小朋友都有兴趣。孩子在烘焙中自然而然地学到了一些生活小常识。知识是可以触类旁通的，融汇贯通的，在烘焙学到的知识不会逊色于在兴趣班上所学到的。学习是随时随地的，而不是非得坐下来摊开书本正襟危坐

品尝劳动成果增加自信。共同品尝美味点心时，孩子想到自己也曾参与制作，自豪与自信便油然而生。有时候，烤出来的饼干有点焦，造型有点丑，或者口味有点淡，但孩子总是说好吃，因为这是自己做的饼干，怎么着也比店里买来的好吃

通过烘焙结交朋友。小朋友在烘焙过程中一起玩面粉做饼干，孩子们一起玩耍，玩完了还能品尝小点心，真是三全其美的好活动

最最重要的是，烘焙让亲子关系更加亲密。家长在繁忙工作中，要抽出时间来与孩子一起制作点心，一起品尝新鲜美味的甜点，家庭氛围是和谐融洽的

制作面点可以锻炼孩子的小肌肉

面粉的可塑性满足了孩子丰富的想象力。每次做饼干，孩子都要自创一些奇怪的造型，什么葫芦、数字8、小鸭、小鸡、小象、汉堡包等等，有些看上去还有点神似，有些却怎么看都看不出个名堂来。反正，她说是什么那就是什么，一律放入烤箱。看着自己的作品香喷喷地出炉，然后美滋滋地吃下肚，那个满足感真是别提了

等待烘烤的过程使孩子学会了耐心等待，耐心对于现在的孩子来说非常的重要，在烘焙的过程中，孩子们会明白想要吃到美味可口的甜点就必须等待烘焙的过程，耐心一些吧

烘焙课程还可以培养孩子的劳动意识，劳动最光荣，让孩子在劳动中与父母找到共同的兴趣，让孩子可以了解到和父母一起劳动是一件非常美好的事情，这样可以让孩子感受到父母的劳动辛苦，会更乐于帮助父母劳动起来